序號

設備名稱

規格型號

參數

烹飪間

?

?

*

炊用燃氣大鍋灶

*************+***

*、額定電壓：******-****，額定頻率：**/****，額定熱負荷≥****，額定氣壓：*.****，爐膛口徑：*****，進氣口：****，進水管：****，排水管：****；

*、優質不銹鋼板制造，面板、前臉板厚δ=*.***,臺面*次壓制成型；外旁板、后立板板厚δ=*.***,龍骨架國標不銹鋼方管厚*.***；襯板電解鍍鋅鋼板厚δ=*.***,灶身雙層熱軋鋼板，隔熱層厚**,爐膛**厚耐高溫材料；

*、爐膛采用不銹鋼合金材料，*次成型，厚度*.*；配全預混式節能爐頭，*鍵啟動；

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

*、設備燃氣系統密封性，從燃氣入口到燃氣閥門，泄漏量≤*.***/*；設備出現故障時，在設備的顯示屏中閃爍顯示故障代碼；

*.設備熱負荷準確度≥**%。注：*、投標文件中需要提供所投產品具有***產品認證證書掃描件或復印件；*、以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件或復印件。

*

▲炊用燃氣大鍋灶

***************

*

*、采用優質***不銹鋼制作；

*、灶面*.***，前擋板、后靠、側板*.***；

*、爐灶支架國標***角鐵；

*、黑鐵板厚度*.***；

*、爐灶風機：中壓鋁殼；

*、采用高深節能爐頭；

*、功率：********。

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

注：*、投標文件中需要提供所投產品具有***產品認證證書掃描件或復印件；*、以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件或復印件。

*

搖擺燃氣湯鍋

**************

*、額定電壓：******-****，額定頻率：**/****，額定熱負荷：****，額定氣壓：*.****，容量：****，進氣口：****；

*、優質******-**不銹鋼板制造，配備不銹鋼大鍋，爐膛內部隔熱層厚**；

*、配全預混式節能爐頭，******直流風機，*鍵啟動；專用轉動手柄；

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

*、所投設備有流量統計功能(設定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量)。

注：*、投標文件中需要提供所投產品具有***產品認證證書掃描件或復印件；*、以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件。

*

燃氣蒸飯車

**盤

*、柜體水箱底和加熱管均使用***不銹鋼；

*、尺寸：*************；

*、提供所投產品安全型式試驗合格證明。

注：投標文件中需要提供所投產品安全型式試驗合格證明和具有***產品認證證書掃描件或復印件；

備餐間

?

?

*

留樣柜

************

材質：采用優質不銹鋼板材制作

電源：****/****

輸入功率：****

柜內溫度：-*℃~**℃

*、循環制冷系統，導熱好經久耐用、電子式溫控器、自閉門結構；

*、采用知名品牌（恩布拉科）壓縮機，高效節能,性能穩定；

*、微電腦控制面板；*體發泡技術箱體強度高，堅固耐用；

*、自動回歸門，內箱底板拐角處為圓弧過渡，無衛生死角易清理；

*、置于箱體內部的高效防露加熱絲，能有效防止門框結露、滴水，保證客戶的使用效果和環境衛生；

*、玻璃門能讓留樣食品清晰的展現在檢查人員面前，能清晰直觀的看到留樣產品的狀態；

*、尺寸：************；

*、所投留樣柜板材進行沉降鹽液濃度：（**±*）******，沉降鹽液**值（**±*)℃：*、*~*.*樣品放置室內自然干燥*.*~*.*小時用低于**°的水沖洗干凈表面沉積物外觀等級合格。

排油煙系統

?

?

*

機械靜電復合式集煙罩飲食業油煙凈化*體設備

**-*-**

*、采用優質不銹鋼板材制作；

*、主材采用*.***優質磨砂貼膜不銹鋼板制作；

*、油網采用*.***優質磨砂貼膜不銹鋼板制作；

*、內置外轉子電機排油煙及凈化裝置；

*、配置高效節能機組及前端防火式油煙凈化器，達到排煙、凈化及防火等功能；

*、配英式防爆燈座，電源線套管絲牙接駁。

注：投標文件中需要提供所投產品具有***產品認證證書掃描件或復印件；

*

靜電式油煙凈化器

*****風量/小時

*、外殼采用*.***厚冷扎鋼板，防塵防水；

*、數字顯示各項運行指標，包括：輸出功率、輸出電流、輸出電壓同時配備領先顯示，做到更細致更直觀反映設備的運行狀態及保養清洗信息；

*、具有強大的保護功能：高壓輸出空載、地線開路、過壓過流、閃絡以及短路均可及時保護；

*、對不同工沉具有超強自適應性，同時配置手動調節功能：如輸出功率、高壓放電次數，以及特殊工況的內置參數均可現場實施調整(出廠前參數已設定為默認值)；

*、所投油煙凈化器額定風量下（修正后）凈化率≥**%，極板厚度≥*.***，極板間距≥**.***，電場材質為***不銹鋼，且單個電源功率≥****。

注：投標文件中需要提供所投產品具有***產品認證證書掃描件或復印件；

序號

設備名稱

規格型號

參數

烹飪間

?

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*

炊用燃氣大鍋灶

*************+***

*、額定電壓：******-****，額定頻率：**/****，額定熱負荷≥****，額定氣壓：*.****，爐膛口徑：*****，進氣口：****，進水管：****，排水管：****；

*、優質不銹鋼板制造，面板、前臉板厚δ=*.***,臺面*次壓制成型；外旁板、后立板板厚δ=*.***,龍骨架國標不銹鋼方管厚*.***；襯板電解鍍鋅鋼板厚δ=*.***,灶身雙層熱軋鋼板，隔熱層厚**,爐膛**厚耐高溫材料；

*、爐膛采用不銹鋼合金材料，*次成型，厚度*.*；配全預混式節能爐頭，*鍵啟動；

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

*、設備燃氣系統密封性，從燃氣入口到燃氣閥門，泄漏量≤*.***/*；設備出現故障時，在設備的顯示屏中閃爍顯示故障代碼；

*.設備熱負荷準確度≥**%。

注：以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件或復印件。

*

▲炊用燃氣大鍋灶

***************

*

*、采用優質***不銹鋼制作；

*、灶面*.***，前擋板、后靠、側板*.***；

*、爐灶支架國標***角鐵；

*、黑鐵板厚度*.***；

*、爐灶風機：中壓鋁殼；

*、采用高深節能爐頭；

*、功率：********。

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

注：以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件或復印件。

*

搖擺燃氣湯鍋

**************

*、額定電壓：******-****，額定頻率：**/****，額定熱負荷：****，額定氣壓：*.****，容量：****，進氣口：****；

*、優質******-**不銹鋼板制造，配備不銹鋼大鍋，爐膛內部隔熱層厚**；

*、配全預混式節能爐頭，******直流風機，*鍵啟動；專用轉動手柄；

★*、產品符合*******-****《商用燃氣燃燒器具》要求；

*、所投設備有流量統計功能(設定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量)。

注：以上帶“★”項，投標文件中提供技術白皮書或官網截圖或產品彩頁等材料掃描件。

*

燃氣蒸飯車

**盤

*、柜體水箱底和加熱管均使用***不銹鋼；

*、尺寸：*************；

備餐間

?

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留樣柜

************

材質：采用優質不銹鋼板材制作

電源：****/****

輸入功率：****

柜內溫度：-*℃~**℃

*、循環制冷系統，導熱好經久耐用、電子式溫控器、自閉門結構；

*、微電腦控制面板；*體發泡技術箱體強度高，堅固耐用；

*、自動回歸門，內箱底板拐角處為圓弧過渡，無衛生死角易清理；

*、置于箱體內部的高效防露加熱絲，能有效防止門框結露、滴水，保證客戶的使用效果和環境衛生；

*、玻璃門能讓留樣食品清晰的展現在檢查人員面前，能清晰直觀的看到留樣產品的狀態；

*、尺寸：************；

*、所投留樣柜板材進行沉降鹽液濃度：（**±*）******，沉降鹽液**值（**±*)℃：*、*~*.*樣品放置室內自然干燥*.*~*.*小時用低于**°的水沖洗干凈表面沉積物外觀等級合格。

排油煙系統

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機械靜電復合式集煙罩飲食業油煙凈化*體設備

**-*-**

*、采用優質不銹鋼板材制作；

*、主材采用*.***優質磨砂貼膜不銹鋼板制作；

*、油網采用*.***優質磨砂貼膜不銹鋼板制作；

*、內置外轉子電機排油煙及凈化裝置；

*、配置高效節能機組及前端防火式油煙凈化器，達到排煙、凈化及防火等功能；

*、配英式防爆燈座，電源線套管絲牙接駁。

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靜電式油煙凈化器

*****風量/小時

*、外殼采用*.***厚冷扎鋼板，防塵防水；

*、數字顯示各項運行指標，包括：輸出功率、輸出電流、輸出電壓同時配備領先顯示，做到更細致更直觀反映設備的運行狀態及保養清洗信息；

*、具有強大的保護功能：高壓輸出空載、地線開路、過壓過流、閃絡以及短路均可及時保護；

*、對不同工沉具有超強自適應性，同時配置手動調節功能：如輸出功率、高壓放電次數，以及特殊工況的內置參數均可現場實施調整(出廠前參數已設定為默認值)；

*、所投油煙凈化器額定風量下（修正后）凈化率≥**%，極板厚度≥*.***，極板間距≥**.***，電場材質為***不銹鋼，且單個電源功率≥****。