序號

設(shè)備名稱

規(guī)格型號（**）

技術(shù)參數(shù)

數(shù)量

單位

備注

*

廚房用具組合消毒柜

************

*.電壓：****，功率***；*.柜身：采用******不銹鋼板，厚度≥*.***；*.內(nèi)膽：采用******不銹鋼板，厚度≥*.***；*.機(jī)械式定時器開關(guān)；

▲*.廚房用具組合消毒柜符合*******-****《食品消毒柜安全和衛(wèi)生要求》。（提供具有***標(biāo)志的檢測報告并加蓋投標(biāo)人公章）

*

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺。

**

燃?xì)怆p門蒸飯車

雙門**盤

*.材料：采用******不銹鋼板**盤；

*.材料：******材質(zhì)，琺紋處理；

*.材料厚度：外殼厚度δ=*.***，內(nèi)膽厚度δ=*.***；隔條厚度δ=*.***,門柄采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼圓手柄；腳輪采用*"尼龍輪；節(jié)能環(huán)保，用保溫棉，不可發(fā)泡，保溫時間長，保護(hù)型進(jìn)出汽裝置；天然氣，符合** *****-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)；

▲*.燃?xì)庹麸堒囀称方佑|產(chǎn)品安全認(rèn)證；（提供證書并加蓋投標(biāo)人公章）

▲*.蒸飯箱飯盤食品接觸符合******.*-****標(biāo)準(zhǔn)。（提供具有***標(biāo)志的檢測報告并加蓋投標(biāo)人公章）

**

臺

*#食堂*樓*臺。*#食堂*樓*臺。*樓*臺

**

長龍洗碗機(jī)

*************

*.最大洗滌量：≥****碟/*；*.電壓/功率：****/≤****；*.至少配置有入口區(qū)、預(yù)洗、清洗*、清洗*、漂洗、烘干，出口區(qū)；*.配置過載保護(hù)裝置；*.出入口配備啟動/停止/緊停開關(guān)裝置；出口端裝有限位開關(guān)；????????????????????????????????? ▲*.不銹鋼板符合** *****.*-****具有抗菌、除菌、凈化功能的要求。（提供具有***標(biāo)志的檢測報告并加蓋投標(biāo)人公章）▲*.產(chǎn)品符合 ******.*-****、******.**-****檢測標(biāo)準(zhǔn)。（提供具有***標(biāo)志的檢測報告并加蓋投標(biāo)人公章）*.碗清洗后檢測細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、真菌總數(shù)，符合 **/******.*-****公共場所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法的第*部分:公共用品用具微生物。

*.碗清洗后，餐具檢測的游離子余氯，陰離子合成洗滌劑，大腸桿菌、沙門氏菌，符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具，檢測依據(jù):**/*****.**-****，**/*****.*-****，*******-****，******.*-****。判定依據(jù)*******-****。**.洗碗機(jī)防塵防水等級****。 **.長龍洗碗機(jī)通過節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證、節(jié)水產(chǎn)品認(rèn)證、洗凈性能認(rèn)證。

▲**.長龍洗碗機(jī)通過中國環(huán)境標(biāo)志（**）型產(chǎn)品認(rèn)證證書。（提供證書并加蓋投標(biāo)人公章）**.產(chǎn)品符合**/* ****.**-****《環(huán)境試驗(yàn) 第* 部分:試驗(yàn)方後試驗(yàn) **!鹽霧,交變(氣化鈉溶液)》。鹽霧實(shí)驗(yàn)報告。

**.限用物質(zhì)產(chǎn)品符合**/******-****《電子電氣產(chǎn)品中限用物質(zhì)的限量要求》。

*

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。*#食堂*樓*臺*樓*臺。

**

超聲波洗碗機(jī)

************

*.功率：***；*.溫度控制：*-***℃；*.工作頻率：*****-*****；

*.工作電壓：******±**% ****；*.洗碗機(jī)符合******.*-****,******.*-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證。

*

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。?????? *#食堂*樓*臺。*樓*臺

**

高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜

*************

*.材料：采用******不銹鋼板外側(cè)板采用厚度δ=*.***不銹鋼板制作，門板厚度δ=*.***不銹鋼板制作，內(nèi)膽厚度δ=*.***不銹鋼板制作，中間采用耐高溫隔熱棉，箱內(nèi)設(shè)置獨(dú)立風(fēng)道，*只循環(huán)風(fēng)機(jī)把干燒*.***電熱管發(fā)出的高溫在箱體內(nèi)以達(dá)到均勻，箱內(nèi)配置不銹鋼籃筐，餐具之間具有*定間隙，使柜內(nèi)熱風(fēng)充分循環(huán)，在餐具高溫消毒的同時把餐具表面水份烘干，腿配不銹鋼*寸歐式重力腳帶輪；

*.功率：****/*.***；*.筷子，碗，餐盤，層架符合*******-****《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐飲具》，*******-****《進(jìn)出口食品中幽門螺旋桿菌的檢驗(yàn)方法》；*.消毒柜內(nèi)膽和擱架符合******.*-****,******.*-****；

▲*.高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜*星級標(biāo)準(zhǔn)，符合*******-****《食品消毒柜安全和衛(wèi)生要求》。（提供具有***標(biāo)志的檢測報告并加蓋投標(biāo)人公章）

**

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺

**

雙頭大鍋灶

（核心產(chǎn)品）

*************

*.爐面：******不銹鋼板，板厚≥*.***；*.爐體：板厚≥*.***；*.爐架：采用*************角鋼；*.爐頭：采用節(jié)能爐頭；*.采用電子打火，*鍵啟動；*.雙閥熄火保護(hù)；*.爐腳：不銹鋼管可調(diào)子彈腳；*.來水：每個爐頭裝有搖擺水籠頭，前置來水控制閥；??

*.電壓：****；功率：配置******風(fēng)機(jī)；燃?xì)夥N類：天然氣.額定熱負(fù)荷******。符合******-****產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求；**.鐵板與耐火泥中間采用陶瓷纖細(xì)保溫棉。

**

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺。

**

雙炒雙溫灶

*************

*.爐面：******不銹鋼板，板厚≥*.***；*.爐體：板厚≥*.***；*.爐架：采用*************角鋼；*.爐頭：采用節(jié)能爐頭；*.采用電子打火，*鍵啟動；*.雙閥熄火保護(hù)；*.爐腳：不銹鋼管可調(diào)子彈腳；*.來水：每個爐頭裝有搖擺水籠頭，前置來水控制閥；??

*.電壓：****；功率：配置******風(fēng)機(jī)；燃?xì)夥N類：天然氣，額定熱負(fù)荷******.符合******-****產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求**.鐵板與耐火泥中間采用陶瓷纖細(xì)保溫棉。

*

臺

*#食堂*樓*臺

序號

設(shè)備名稱

規(guī)格型號（**）

技術(shù)參數(shù)

數(shù)量

單位

備注

*

廚房用具組合消毒柜

************

*.電壓：****，功率***；*.柜身：采用******不銹鋼板，厚度≥*.***；*.內(nèi)膽：采用******不銹鋼板，厚度≥*.***；*.機(jī)械式定時器開關(guān)。

*

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺。

**

燃?xì)怆p門蒸飯車

雙門**盤

*.材料：采用******不銹鋼板**盤；

*.材料：******材質(zhì)，琺紋處理；

*.材料厚度：外殼厚度δ=*.***，內(nèi)膽厚度δ=*.***；隔條厚度δ=*.***,門柄采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼圓手柄；腳輪采用*"尼龍輪；節(jié)能環(huán)保，用保溫棉，不可發(fā)泡，保溫時間長，保護(hù)型進(jìn)出汽裝置；

▲*.燃?xì)庹麸堒囀称方佑|產(chǎn)品安全認(rèn)證；（提供證書并加蓋投標(biāo)人公章）

**

臺

*#食堂*樓*臺。*#食堂*樓*臺。*樓*臺

**

長龍洗碗機(jī)

*************

*.最大洗滌量：≥****碟/*；*.電壓/功率：****/≤****；*.至少配置有入口區(qū)、預(yù)洗、清洗*、清洗*、漂洗、烘干，出口區(qū)；*.配置過載保護(hù)裝置；*.出入口配備啟動/停止/緊停開關(guān)裝置；出口端裝有限位開關(guān)；?????????????????????????????????

*.洗碗機(jī)防塵防水等級****。

*.長龍洗碗機(jī)通過節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證、節(jié)水產(chǎn)品認(rèn)證、洗凈性能認(rèn)證。

▲*.長龍洗碗機(jī)通過中國環(huán)境標(biāo)志（**）型產(chǎn)品認(rèn)證證書。（提供證書并加蓋投標(biāo)人公章）*.產(chǎn)品符合**/* ****.**-****《環(huán)境試驗(yàn)第*部分:試驗(yàn)方後試驗(yàn) **：鹽霧,交變(氣化鈉溶液)》；

**.限用物質(zhì)產(chǎn)品符合**/******-****《電子電氣產(chǎn)品中限用物質(zhì)的限量要求》。

*

臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。*#食堂*樓*臺*樓*臺。

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超聲波洗碗機(jī)

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*.功率：***；*.溫度控制：*-***℃；*.工作頻率：*****-*****；

*.工作電壓：******±**% ****。

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臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。?????? *#食堂*樓*臺。*樓*臺

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高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜

*************

*.材料：采用******不銹鋼板外側(cè)板采用厚度δ=*.***不銹鋼板制作，門板厚度δ=*.***不銹鋼板制作，內(nèi)膽厚度δ=*.***不銹鋼板制作，中間采用耐高溫隔熱棉，箱內(nèi)設(shè)置獨(dú)立風(fēng)道，*只循環(huán)風(fēng)機(jī)把干燒*.***電熱管發(fā)出的高溫在箱體內(nèi)以達(dá)到均勻，箱內(nèi)配置不銹鋼籃筐，餐具之間具有*定間隙，使柜內(nèi)熱風(fēng)充分循環(huán)，在餐具高溫消毒的同時把餐具表面水份烘干，腿配不銹鋼*寸歐式重力腳帶輪；

*.功率：****/*.***。

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臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺

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雙頭大鍋灶

（核心產(chǎn)品）

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*.爐面：******不銹鋼板，板厚≥*.***；*.爐體：板厚≥*.***；*.爐架：采用*************角鋼；*.爐頭：采用節(jié)能爐頭；*.采用電子打火，*鍵啟動；*.雙閥熄火保護(hù)；*.爐腳：不銹鋼管可調(diào)子彈腳；*.來水：每個爐頭裝有搖擺水籠頭，前置來水控制閥；??

*.電壓：****；功率：配置******風(fēng)機(jī)；燃?xì)夥N類：天然氣.額定熱負(fù)荷******；**.鐵板與耐火泥中間采用陶瓷纖細(xì)保溫棉。

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臺

*#食堂*樓*臺。*樓*臺。????? *#食堂*樓*臺。

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雙炒雙溫灶

*************

*.爐面：******不銹鋼板，板厚≥*.***；*.爐體：板厚≥*.***；*.爐架：采用*************角鋼；*.爐頭：采用節(jié)能爐頭；*.采用電子打火，*鍵啟動；*.雙閥熄火保護(hù)；*.爐腳：不銹鋼管可調(diào)子彈腳；*.來水：每個爐頭裝有搖擺水籠頭，前置來水控制閥；??

*.電壓：****；功率：配置******風(fēng)機(jī)；燃?xì)夥N類：天然氣，額定熱負(fù)荷******；**.鐵板與耐火泥中間采用陶瓷纖細(xì)保溫棉。

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臺

*#食堂*樓*臺