比比招標網> 招標公告 > 后勤保障部飲食服務中心食堂風味特色窗口餐飲服務商遴選項目遴選公告
更新時間 | 2025-03-08 | 招標單位 | 我要查看 |
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為切實滿足學生及教職工的飲食需求,提供安全衛生、營養健康、美味可口、價格合理、種類豐富的餐飲保障,本著公平、公正、公開的原則,結合食堂整體布局、規模大小、師生需求、經營定位、現有經營品種等綜合因素,經研究,中南財經政法大學后勤保障部飲食服務中心擬面向社會擇優遴選*批食堂風味特色窗口餐飲服務商,現將有關事項通告如下:
*、項目基本情況
為提升特色餐飲服務質量,滿足師生餐飲多樣化個性化需求,擬對學校兩校區*個食堂共計**個風味特色窗口組織開展公開遴選工作,涵蓋首義校區黃鶴園、香濤園,南湖校區云湖園、濱湖園、望湖園食堂,為師生提供用餐服務。所有風味特色窗口均位于師生就餐必經之地,人流量大、位置優越。
具體風味特色窗口信息見下表:
序號 | 食堂名稱 | 風味特色窗口編號 | 擬遴選品種 |
* | 黃鶴園食堂 | *號窗口 | 包子饅頭餅等白案品種 |
* | 黃鶴園食堂 | *號窗口 | 特色紅案品種 |
* | 黃鶴園食堂 | *號窗口 | 特色紅案品種 |
* | 香濤園*樓 | *號窗口 | 特色紅、白案品種均可 |
* | 香濤園*樓 | **號窗口 | 特色紅案品種 |
* | 香濤園*樓 | *號窗口 | 自選稱菜 |
* | 云湖園*樓 | *號窗口 | 特色紅、白案品種均可 |
* | 云湖園*樓 | *號窗口 | 特色紅、白案品種均可 |
* | 濱湖園*樓 | *號窗口 | 特色紅、白案品種均可 |
** | 濱湖園*樓 | *號窗口 | 輕食 |
** | 望湖園 | *號窗口 | 水吧 |
** | 望湖園 | *號窗口 | 特色紅、白案品種均可 |
*、遴選對象基本要求
以上風味特色窗口現面向全社會公開遴選,熱忱歡迎實力強、信譽好、技術力量雄厚、經驗豐富、專業化的餐飲公司或資質齊全的個體工商戶參與合作運營,在服務功能上以風味特色餐飲為主體。
遴選響應人需具有獨立法人資格,持有營業執照(或*證合*)等有效資質,營業執照的經營范圍必須包含餐飲經營管理,且能提供銀行對公賬戶和對公賬戶的正規稅務發票。
每名遴選響應人可參與多個項目遴選,但最多只能中選兩個項目。本項目不接受聯合體響應。
*、合作運營基本條件
*.設施基礎條件。學校以現有設施設備為基礎,交付餐飲服務商使用。若學校提供的設施和廚房設備不能滿足餐飲服務商特色風味小吃經營需要時,餐飲服務商經學校審批后可自行投資購置,其管護維修責任自理;合同期滿或中途終止合同,餐飲服務商投資購置的設施設備,由餐飲服務商自行處理,校方不予任何補償。
*.合作模式:甲方提供窗口服務場地、樓棟外部的整體安保、清潔、綠化等服務、現有設施設備、原材料供應、校內信息數據結算服務等,并負責對食堂窗口進行統*管理。乙方組織人員進行食品加工及銷售服務。合作收入由雙方按約定進行分配。甲方向乙方支付餐飲服務費,餐飲服務費計算方式為在營業額的**%-**%基礎上扣除原材料成本、能耗成本等。每個風味特色窗口履約保證金為人民幣*萬元整(¥*****元)。
*.服務期為兩年,采取“*+*”模式。第*年合同期末,按照《“風味特色窗口”合同期末考核實施細則(暫行)》(見*)對風味特色窗口進行綜合考核,如考核分值達到**分以上(含),則續簽第*年合同。
*、遴選工作安排
本公告長期有效,根據工作需要集中遴選。既采用掛網自愿報名方式,也采用多方推薦、主動邀請等方式進行引進。
集中遴選工作流程安排如下:
*.報名。采取線上報名形式,請有意參與風味特色窗口遴選項目的響應人準備相關資料并自行提前進行現場勘察,并于****年*月**日下午**:**前(報名截止時間)將相關資格審查材料(材料必須加蓋公章)送至飲食服務中心***辦公室,資格審查資料包括:
(*)營業執照(*證合*)(復印件加蓋公章);
(*)公司法人/個體工商戶經營者,提供身份證復印件(加蓋公章)*份;如涉及委托,則需要提供公司法人/個體工商戶經營者身份證復印件(加蓋公章) +被委托人身份證復印件 (加蓋公章)+授權委托書;
(*)提供對公賬戶信息復印件(加蓋公章);
(*)對公賬戶的正規稅務發票復印件(加蓋公章)。
*.資料評審。經資格初審合格的公司將全套評審材料封裝(遴選響應文件格式見*)于****年*月**日上午*:**前(參與評審截止時間)送后勤保障部飲食中心大會議室參與本項目評審,遴選文件要求封裝*式*份,其中正本*份,副本*份,正副本必須在文件封面上予以注明,逾期送達或不符合要求的文件恕不接受。
*.現場實操考核。具體時間方式另行通知。
學校將根據遴選響應文件和實操考核兩個方面綜合評分,擇優選擇餐飲服務商。
聯系人:林老師、董老師
電話:***********、***********
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?后勤保障部飲食服務中心
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