我公司學生生活區海職院第*食堂，將于****年**月**日合同期滿。現公開對外招標項目團隊進場合作，歡迎合格的、有誠意的承租人前來報名。現將相關事項公布如下：
*、項目情況:
*.場地位于海南職業技術學院生活區內，第*食堂。
*.場地面積約****平方米（簽約合同以實際丈量為準）。
*.招標項目合作合同年限為*年。
*.競標人可以提前自行到現場勘驗。
*.相關條件適合的、有意向的，可先到本公司報名填表，經出標方考證、核查后挑選合適人選參加合作項目競標。（競標按照公司的相關程序實施，具體情況另行通知）。
*、競標要求
（*）投標單位資質要求
經工商注冊為獨立法人資格的社會餐飲企業，各項證照合法齊全（營業執照、食品經營許可證等），注冊資金***萬元以上（含***萬元）。
★近*年內（****年*月*日起至今）具有餐飲經營服務的經歷合同業績至少*份，以往經營過程中無食物中毒等食品安全事故發生。
目前正在海南省內經營的餐廳不少于*家，隨機抽取*家實地考察、電話訪談。
★（*）管理費不低于**萬元/年。
★（*）風險保證金**萬。風險保證金用于經營者違反《食品衛生法》、違反校內外有關管理條例、沒有按合同經營至期滿、委托經營期內不正常營業、或擅自分包、轉包他人，給學校或師生造成各種損失的補償。中標人在委托經營期內若無上述現象，合同期滿后，其風險保證金無息如數奉還（不計息）。
*、競標經營要求
（*）餐廳僅由*家餐飲企業負責全面經營，不接受聯合體投標，不接受分包、轉包等。
（*）中標人必須采用刷餐卡方式收取餐費，不得以任何方式私自收費，每出現*次罰款****元，累計超過*次招標人可無條件解除委托經營合同。招標人為師生辦理餐卡，并負責收取辦理餐卡的押金和提供充值服務；針對可能存在的臨時就餐情況，中標人可自行出資辦理臨時餐卡并提供充值服務，招標人按月憑卡機實際消費金額與中標人結算餐費。
（*）中標人不得將餐廳私自轉讓或委托他人經營，更不能利用本資產搞不法經營。*經發現，招標人有權取消其合作資格，并給予經濟處罰或訴諸法律。
（*）第*食堂及第*食堂操作間均屬于中標人管理范圍。中標人經營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工（中標人自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利，并不得招聘有傳染病或傳染病史的員工，所招聘的員工必須有衛生部門所發的健康證。如發生用工糾紛，由中標人自行負責）。
（*）餐廳工作人員要遵守餐飲法規以及公司相關規定，要有良好的服務態度并監督實施，不能與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，招標人有權視情節提出處理意見。
（*）餐廳衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由中標人自理，因經營者的管理不善造成師生食物中毒，由中標人負全部責任。
（*）第*食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到市場監督管理局、公司管理部門制定的標準。規范經營，公司有權監督，并定時檢查。
（*）中標人須保證*日*餐正點供應，公示飯價和樣式，早餐供應的品種應在**個以上，中晚餐供應品種應在**個以上；每月更新大眾快餐菜品達到**%。不準出售變質、變味以及剩飯菜，不準出售*食，更不準出售“*無食品”，招標人將定期或不定期在學校師生中調查飯菜質量、數量、價格及服務情況，并將有關信息通知中標人，中標人應虛心聽取意見，采取措施及時整改。
（*）招標人對第*食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。
（*）第*食堂內水、電、氣費用由中標人負責。招標人有償提供餐廳水、電、氣，招標人按月按標準收取中標人經營期間產生的水、電、氣、管理費和垃圾清運費等費用。餐廳經營和生產所需的設施設備均由中標人自行購買。委托經營期結束后，招標人不承擔其轉讓工作。
（**）第*食堂布局設計裝修由中標人自主完成，必須按海南省標準化學校餐廳的標準要求進行設計，必須達到衛生檢疫、消防部門的認可，設計方案、施工圖紙等應事先征求市場監管部門的意見。中標人經營如需特殊裝修、改造，中標人須征得招標人書面確認、市場監管部門審批同意后方可實施。裝修、改造，購置空調、桌椅、質量監控等設備設施的費用由中標人自行解決。
（**）中標人所需所有原材料由中標人自行采購，需經公司檢驗合格后，方可使用，實行自負盈虧。
*、招標方式
*.競標者在競標現場應提前繳納競標保證金****元整，招標方出具保證金收據。待競標者確定為承租者后，此保證金轉為該鋪面的押金款。
*.本次招租租金底價**萬元，承租租金以競租人現場競價后的敲定價為準。
*.競標者根據實際情況在競標現場以書面的形式可以多輪報價競爭。
*.承租者的確定以該項目評審組根據相關標準和要求綜合評分，得分高的為該食堂的承租者。
*、報名時間和地點
*.報名截止時間： ****年 *月**日下午
*.報名地點： 海職院行政樓***辦公室
*.報名方式： 現場填寫報名信息及提交相關證照復印件
*.聯系人： 王老師 、高老師
*.聯系方式：***********? 、***********
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海南職業技術學院
****年*月*日
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