項目概況

*、項目基本情況

項目編號：****-******-*****

項目名稱：營口市公安局監所管理支隊食材采購配送服務

包組編號：***

預算金額（元）：*******

最高限價（%）：**

采購需求：

*、服務內容

★項目基本信息

（*）★付款方式簽訂合同后，貨款按月進行結算，采購單位根據對中標人的實際供貨情況進行結算。

（*）★供應商報價

應根據“營口市發展和改革委員會”官方網站（*****://***.*******.***.**/）-“價情監測欄目”價格的**%作為最高限價報出折扣。供應商所報折扣作為價格分計算及結算標準。

其中：營口市發展和改革委員會官方網站-價情監測-農副產品市場*售參考價格表未公示的，選取營口市內主城區農貿市場、批發市場及大型超市等不少于*家以上平均價格定價，價格的**%作為最高限價報出折扣。供應商所報折扣作為價格分計算及結算標準。定價周期，*般*周*次。

甲方不定期對營口市發展和改革委員會官方網站未公示的市場*售的參考價格進行查驗，若發現超出平均價格的問題，超出部分由中標人補償，累計發現*次問題的，甲方有權單方面取消合同。

★服務期限

自協議簽訂之日起兩年，合同*年*簽，*年履約期滿后除不可抗力因素外續簽*年。

★供應商數量：

**包：*家

（*）★時間標準：按照采購單位安排的時間定時定點配送，客餐響應時間為*小時，如遇自然災害等突發情況供應商須**小時響應，必須實時保障，按照要求配送至指定地點，須出具承諾函。

（*）★供應商不得將成交項目轉包、分包，否則采購單位有權單方終止合同,由此產生的*切經濟損失由供應商自行承擔。

（*）★供應商須接受采購單位的月度考核，由采購單位對食材配送質量、服務等進行督導評議。供應商對評議結果有異議，可提出申訴并提供證據。對確有不合格之處，供應商應積極溝通、妥善解決、按期整改。考核分數**分以上為合格，累計*個月被評議為不合格的,采購單位有權減少其食材配送天數，累計*個月不合格的，采購單位有權暫停其配送服務，具體暫停時間由采購單位根據實際情況商議決定，累計*個月不合格的,下*年度采購單位不與其續簽合同。

（*）★食材具體需求量以實際供應前*天食堂采購要求為準。采購金額以實際結算價為準。采購單位在任何情況下均不保證供應商在采購周期內供應食材的具體金額，供應商須自行承擔由此帶來的任何風險。

（*）★供應商須安排固定專人及配送員與采購單位食堂管理人員對接，及時處理解決下單、加訂、提前、延后、質量不符、缺斤短兩等實際問題，如無意外情況，*般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作，遵守采購單位相關規章制度，服從采購單位管理。

（*）★除不可抗力外，供應商不得因其他任何理由延遲配送。采購單位如遇特殊情況需推遲配送，應提前通知供應商。因供應商原因延誤配送的，采購單位有權自行采購，并由供應商承擔由此產生的*切損失和費用。

（**）供應商應適當采購營口本地鄉村振興農產品

（**）供應商應配備自有或租賃的普通貨車和冷藏車。

*、服務標準

★委托經營要求

（*）符合農藥、獸藥、重金屬殘留最新國家標準要求。

（*）所供商品符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法規規定。

（*）有出廠包裝的商品要求：無破損、無污漬、無臨期、無過期、無霉爛變質等情況。產品標簽完好，并標注食品名稱、凈含量和規格、生產者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和質保期、儲存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要表示的內容。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）

（*）無出廠包裝的商品要求：容器（框、箱、袋）要求清潔、干燥、牢固、無異味、無霉變現象，食品包裝符合國家有關法規、標準的要求，包裝完好無破損。

（*）如果在供應期間采購單位接收到的因供應商提供的食材不符合國家食品安全標準、本合同約定的質量標準或相關法律法規要求，導致發生食品安全事故的,經核實處罰將由中標人承擔，如出現食品安全事故，中標人應賠償，負全部責任。

（*）供應商需配備專用運輸車輛，并保證有備用車輛（承重量在*.*噸以上),并且要按采購單位要求定期清潔和消毒（春夏*天*次，秋冬*天*次），運輸車廂的內部，包括地面、墻面和頂，應使用抗腐蝕、防潮、易清潔、方便消毒的材料，車廂內無不良氣味、異味。

（*）供應商應建立應急機制，預先做好應急預案，增強處理能力，對因交通、衛生、天氣等原因影響配送的緊急情況進行妥善處置。

（*）供應商應建立食品、食品添加劑和食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實準確記錄名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保留載有上述信息的相關憑證。

（*）配送人員應具備有效的健康證明。

（*）供應商配送的食材須符合國家相關衛生和質量標準。貨物送到指定地點后，由采購單位相關部門人員進行現場驗收，如無安全質量問題，當場簽單收貨。如驗收不合格，應*小時內響應，并在*小時內趕到采購單位指定現場及時處理，重新配送到位，不影響食堂的正常使用。

（**）供應商要按照食堂訂購單中明確的數量、規格、大小等要求送貨。如果確有特殊情況無法滿足食堂送貨需求，供應商應立即將無法送貨理由反饋采購人，并提出合理參考意見。未征得采購人同意，供應商不得隨意調整更改食堂送貨需求，否則采購單位符退貨處理。

（**）采購單位如臨時需補充食材的，供應商應在約定時間內無條件將食材送至指定地點。

*、所涉及貨物質量的標準

★品種要求及分類質量要求

（*）供應品種及要求

*.大米、食用油、面粉、肉類、水產類、蔬菜、水果、調料、蛋類、乳制品、豆制品等主副食品在建議品牌中選擇。采購單位以《食品采購計劃單》的書面形式，將需要采購的食品通知供應商，供應商根據該計劃單所列食品的品名、數量、質量及包裝要求籌措供應。供應商須嚴格按采購單位的采購要求進行配送，否則，采購單位按違約條件執行。

（*）產品質量要求

遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，達到合格以上標準。配送的生、熟食品，必須具有有效的《食品經營許可證》和《衛生許可證》等相關證照的有資質的廠家進行采購，并留存此類證件的復印件。

總體要求

*.符合農藥、獸藥、重金屬殘留最新國家標準要求。

*.所供商品符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法規規定。

*.有出廠包裝的商品要求：所供食材必須符合國家行業生產及經營標準，食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（******）要求，無破損、無污漬、無臨期、無過期、無霉爛變質等情況。產品標簽完好，并標注食品名稱、凈含量和規格、生產者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和質保期、儲存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要表示的內容。無出廠包裝的商品要求：容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、無異味、無霉變現象，食品包裝符合國家有關法規、標準的要求，包裝完好無破損。

*.中標人須每*個月向采購單位提供所供貨物的具有***或****資質的第*方食品檢測機構出具的產品檢驗報告或產品檢驗（或檢疫）合格證或化驗單等市場流通環節所應具備的相關證照。

所涉及貨物質量的標準（包含但不限于下列品種）

*.肉禽水產類

（*）每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，必須是肉聯廠發出的放心肉并提供放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證復印件（原件備查),鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。

（*）冷凍肉要求：原則上不允許冷凍肉配送，若配備冷凍肉需經采購單位同意才允許購買。肉體凍實而且堅硬，無化凍現象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于**%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為*小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，食品安全可追溯，須提供廠家檢測報告。

（*）水產類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現象。冷凍水產品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為*小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常,無血之外污物，彈性好，無離刺現象。

*.瓜果蔬菜類

（*）瓜、果、蔬菜：必須是優質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，中標人必須保證所供應的蔬菜符合衛生標準，衛生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛生指標規定，同時承擔因所供蔬菜問題引起的*切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。

（*）葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、空心菜、茼蒿、芹菜等綠葉菜類。屬同*品種規格，肉質鮮嫩形態好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。

（*）茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同*品種規格，果實整潔，成熟度適中，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。

（*）瓜類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜等。屬同*品種規格，形狀、色澤*致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土

（*）根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同*品種規格，皮細光滑，大小均勻，肉質脆嫩新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。

（*）薯芋類：馬鈴薯、芋頭、山藥、生姜等。屬同*品種規格，色澤*致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發芽，皮不變綠。

（*）蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同*品種規格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。

（*）豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同*品種規格，形態完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發芽,不帶泥土雜質。

（*）水生菜類：蓮藕、菱白、水芹等。屬同*品種規格，肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟，菱白不黑心。

（**）食用菌類：蘑菇、杏鮑菇、香菇、海鮮菇等。屬同*品種規格，蘑菇、香菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水，新鮮，無雜質，無畸形菇，無腐爛、異味。

（**）芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。

（**）水果類：符合**/*****.***-****等國家檢測標準。優等品大小均勻、無腐爛變質、口感細膩。

*.干貨雜糧類

（*）干貨制品：符合國家相關行業標準,干爽、整齊、均勻、完整，不霉爛，無蟲蛀、無雜質，保持應有的色澤。確保產品質量穩定，保證營養豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規定標準。尤其是*氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購單位可根據實際情況對需要的干貨制品進行品質抽檢，對質量未達到國家標準的干貨制品采購單位有權拒絕接受。

雜糧：符合******-****等國家及行業檢測標準，*等品，非轉基因。

*.干調類

（*）辛辣料：主要原料有*角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發霉味或其他異味。

（*）醬油:顏色呈紅褐色不發暗，澄清有光澤，有濃郁的醬香，產生的泡沫，細膩,掛壁現象好。質地均勻，無沉淀。

（*）食醋:具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無其他不良氣味與異味，無浮物，不渾濁，無沉淀，無異物，無醋鰻、醋虱。

（*）食鹽:結晶整齊*致，堅硬光滑，呈透明或半透明，不結塊，無反鹵吸潮現象,無雜質，沾取少許嘗試具有純正的咸味。

（*）食糖:食糖分白糖、紅糖等。

白砂糖:顆粒大如砂粒，晶粒均勻整齊，晶面明顯，無碎末，糖質堅硬。

綿白糖:顆粒細小而均勻，質地綿軟、潮潤。

冰糖：塊形完整，個粒均勻，結晶組織嚴密，透明或半透明，無破碎。

凡是白糖應干燥，晶粒松散，不粘手，不結塊，無肉眼可見的雜質，白糖的水溶液應清晰透明無雜質。

*.糧油類

（*）米：優質大米，米粒整齊均勻潔白有光澤、米粒圓厚、晶瑩光潔、均勻整齊、手感干燥、無異味，不能有發霉、黃粒、泥沙、生蟲等雜質，必須符合******-****標準，正規廠家生產，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內。

（*）面：包裝要完好無損，包裝表面無任何污染物和污漬。用手觸摸要干爽、無雜質、無任何結塊等不良現象。優質面粉,面粉顏色正常，不能有發霉、泥沙、蟲子等雜質，必須符合國家食品相關標準，高筋面粉達******國家標準，符合**/*****-****《精制小麥粉》國家食品相關標準，質量等級*級；低筋面粉達*/******標準，質量等級*級；包裝的商標、廠址、重量等齊全，在保質期內。

（*）食用油：色拉油符合**/******通用技術條件和**/******衛生標準。符合《中華人民共和國食品安全法要求》；*級非轉基因，擁有食品質量安全認證。大豆油符合**/*****標準；色拉油符合**/******通用技術條件和**/******衛生標準；不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝完好無損，打開包裝無不正常氣味，外包裝無任何污染，無任何沉淀物，密封性好，無任何打開過的痕跡，正規廠家生產，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內。混合油應標注配料表，非轉基因產品。

（*）干調、糧油類提供廠家檢測報告。

*.其他副食品類

（*）蛋類：無斑點、無污染，個體均勻,蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。

（*）豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有*定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。

（*）腐竹：為枝條或片葉狀，質脆易折,條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤，無其他任何異味。取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。

（*）干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合**/******-****、******-****等國家標準。

（*）素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合**/******-****、******-****等國家標準。

（*）乳制品：保證無脂肪凝結現象、無異味，外包裝無破損、無污染等情況。牛奶從本地牧場采購鮮牛奶，呈乳白色，均勻無分層，達到國家衛生標準，采購單位有權不定期要求出具檢測報告。飲料標準：符合******-****標準。

（*）醬腌菜類：具有醬腌菜固有的色、香、味，無雜質，無其他不良氣味，不得有霉斑白膜，亞硝酸鹽定期抽檢合格，且符合《中華人民共和國食品安全法》要求。

（*）其他：供應的各種類別的主副食品,必須符合相關環境保護、知識產權等方面的法律要求，必須符合采購單位提出的有關特殊要求和質量標準。

（*）副食品配送具備全程使用周轉箱、筐，散裝食品、肉類、熟食等單獨包裝、存放，保證食品安全。

合同履行期限：自協議簽訂之日起兩年，合同*年*簽，*年履約期滿后除不可抗力因素外續簽*年。

需落實的政府采購政策內容：中小企業、監獄、殘疾人企業和相關扶持政策（詳見采購文件）

本項目（是/否）接受聯合體投標：否

包組編號：***

預算金額（元）：******

最高限價（%）：**

采購需求：

*、服務內容

★項目基本信息

（*）★付款方式簽訂合同后，貨款按月進行結算，采購單位根據對中標人的實際供貨情況進行結算。

（*）★供應商報價

應根據“營口市發展和改革委員會”官方網站（*****://***.*******.***.**/）-“價情監測欄目”價格的**%作為最高限價報出折扣。供應商所報折扣作為價格分計算及結算標準。

其中：營口市發展和改革委員會官方網站-價情監測-農副產品市場*售參考價格表未公示的，選取營口市內主城區農貿市場、批發市場及大型超市等不少于*家以上平均價格定價，價格的**%作為最高限價報出折扣。供應商所報折扣作為價格分計算及結算標準。定價周期，*般*周*次。

甲方不定期對營口市發展和改革委員會官方網站未公示的市場*售的參考價格進行查驗，若發現超出平均價格的問題，超出部分由中標人補償，累計發現*次問題的，甲方有權單方面取消合同。

★服務期限

自協議簽訂之日起兩年，合同*年*簽，*年履約期滿后除不可抗力因素外續簽*年。

★供應商數量：

**包：*家

（*）★時間標準：按照采購單位安排的時間定時定點配送，客餐響應時間為*小時，如遇自然災害等突發情況供應商須**小時響應，必須實時保障，按照要求配送至指定地點，須出具承諾函。

（*）★供應商不得將成交項目轉包、分包，否則采購單位有權單方終止合同,由此產生的*切經濟損失由供應商自行承擔。

（*）★供應商須接受采購單位的月度考核，由采購單位對食材配送質量、服務等進行督導評議。供應商對評議結果有異議，可提出申訴并提供證據。對確有不合格之處，供應商應積極溝通、妥善解決、按期整改。考核分數**分以上為合格，累計*個月被評議為不合格的,采購單位有權減少其食材配送天數，累計*個月不合格的，采購單位有權暫停其配送服務，具體暫停時間由采購單位根據實際情況商議決定，累計*個月不合格的,下*年度采購單位不與其續簽合同。

（*）★食材具體需求量以實際供應前*天食堂采購要求為準。采購金額以實際結算價為準。采購單位在任何情況下均不保證供應商在采購周期內供應食材的具體金額，供應商須自行承擔由此帶來的任何風險。

（*）★供應商須安排固定專人及配送員與采購單位食堂管理人員對接，及時處理解決下單、加訂、提前、延后、質量不符、缺斤短兩等實際問題，如無意外情況，*般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作，遵守采購單位相關規章制度，服從采購單位管理。

（*）★除不可抗力外，供應商不得因其他任何理由延遲配送。采購單位如遇特殊情況需推遲配送，應提前通知供應商。因供應商原因延誤配送的，采購單位有權自行采購，并由供應商承擔由此產生的*切損失和費用。

（**）供應商應適當采購營口本地鄉村振興農產品

（**）供應商應配備自有或租賃的普通貨車和冷藏車。

*、服務標準

★委托經營要求

（*）符合農藥、獸藥、重金屬殘留最新國家標準要求。

（*）所供商品符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法規規定。

（*）有出廠包裝的商品要求：無破損、無污漬、無臨期、無過期、無霉爛變質等情況。產品標簽完好，并標注食品名稱、凈含量和規格、生產者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和質保期、儲存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要表示的內容。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）

（*）無出廠包裝的商品要求：容器（框、箱、袋）要求清潔、干燥、牢固、無異味、無霉變現象，食品包裝符合國家有關法規、標準的要求，包裝完好無破損。

（*）如果在供應期間采購單位接收到的因供應商提供的食材不符合國家食品安全標準、本合同約定的質量標準或相關法律法規要求，導致發生食品安全事故的,經核實處罰將由中標人承擔，如出現食品安全事故，中標人應賠償，負全部責任。

（*）供應商需配備專用運輸車輛，并保證有備用車輛（承重量在*.*噸以上),并且要按采購單位要求定期清潔和消毒（春夏*天*次，秋冬*天*次），運輸車廂的內部，包括地面、墻面和頂，應使用抗腐蝕、防潮、易清潔、方便消毒的材料，車廂內無不良氣味、異味。

（*）供應商應建立應急機制，預先做好應急預案，增強處理能力，對因交通、衛生、天氣等原因影響配送的緊急情況進行妥善處置。

（*）供應商應建立食品、食品添加劑和食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實準確記錄名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保留載有上述信息的相關憑證。

（*）配送人員應具備有效的健康證明。

（*）供應商配送的食材須符合國家相關衛生和質量標準。貨物送到指定地點后，由采購單位相關部門人員進行現場驗收，如無安全質量問題，當場簽單收貨。如驗收不合格，應*小時內響應，并在*小時內趕到采購單位指定現場及時處理，重新配送到位，不影響食堂的正常使用。

（**）供應商要按照食堂訂購單中明確的數量、規格、大小等要求送貨。如果確有特殊情況無法滿足食堂送貨需求，供應商應立即將無法送貨理由反饋采購人，并提出合理參考意見。未征得采購人同意，供應商不得隨意調整更改食堂送貨需求，否則采購單位符退貨處理。

（**）采購單位如臨時需補充食材的，供應商應在約定時間內無條件將食材送至指定地點。

*、所涉及貨物質量的標準

★品種要求及分類質量要求

（*）供應品種及要求

*.大米、食用油、面粉、肉類、水產類、蔬菜、水果、調料、蛋類、乳制品、豆制品等主副食品在建議品牌中選擇。采購單位以《食品采購計劃單》的書面形式，將需要采購的食品通知供應商，供應商根據該計劃單所列食品的品名、數量、質量及包裝要求籌措供應。供應商須嚴格按采購單位的采購要求進行配送，否則，采購單位按違約條件執行。

（*）產品質量要求

遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，達到合格以上標準。配送的生、熟食品，必須具有有效的《食品經營許可證》和《衛生許可證》等相關證照的有資質的廠家進行采購，并留存此類證件的復印件。

總體要求

*.符合農藥、獸藥、重金屬殘留最新國家標準要求。

*.所供商品符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法規規定。

*.有出廠包裝的商品要求：所供食材必須符合國家行業生產及經營標準，食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（******）要求，無破損、無污漬、無臨期、無過期、無霉爛變質等情況。產品標簽完好，并標注食品名稱、凈含量和規格、生產者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和質保期、儲存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要表示的內容。無出廠包裝的商品要求：容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、無異味、無霉變現象，食品包裝符合國家有關法規、標準的要求，包裝完好無破損。

*.中標人須每*個月向采購單位提供所供貨物的具有***或****資質的第*方食品檢測機構出具的產品檢驗報告或產品檢驗（或檢疫）合格證或化驗單等市場流通環節所應具備的相關證照。

所涉及貨物質量的標準（包含但不限于下列品種）

*.肉禽水產類

（*）每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，必須是肉聯廠發出的放心肉并提供放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證復印件（原件備查),鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。

（*）冷凍肉要求：原則上不允許冷凍肉配送，若配備冷凍肉需經采購單位同意才允許購買。肉體凍實而且堅硬，無化凍現象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于**%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為*小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，食品安全可追溯，須提供廠家檢測報告。

（*）水產類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現象。冷凍水產品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為*小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常,無血之外污物，彈性好，無離刺現象。

*.瓜果蔬菜類

（*）瓜、果、蔬菜：必須是優質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，中標人必須保證所供應的蔬菜符合衛生標準，衛生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛生指標規定，同時承擔因所供蔬菜問題引起的*切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。

（*）葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、空心菜、茼蒿、芹菜等綠葉菜類。屬同*品種規格，肉質鮮嫩形態好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。

（*）茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同*品種規格，果實整潔，成熟度適中，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。

（*）瓜類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜等。屬同*品種規格，形狀、色澤*致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土

（*）根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同*品種規格，皮細光滑，大小均勻，肉質脆嫩新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。

（*）薯芋類：馬鈴薯、芋頭、山藥、生姜等。屬同*品種規格，色澤*致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發芽，皮不變綠。

（*）蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同*品種規格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。

（*）豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同*品種規格，形態完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發芽,不帶泥土雜質。

（*）水生菜類：蓮藕、菱白、水芹等。屬同*品種規格，肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟，菱白不黑心。

（**）食用菌類：蘑菇、杏鮑菇、香菇、海鮮菇等。屬同*品種規格，蘑菇、香菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水，新鮮，無雜質，無畸形菇，無腐爛、異味。

（**）芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。

（**）水果類：符合**/*****.***-****等國家檢測標準。優等品大小均勻、無腐爛變質、口感細膩。

*.干貨雜糧類

（*）干貨制品：符合國家相關行業標準,干爽、整齊、均勻、完整，不霉爛，無蟲蛀、無雜質，保持應有的色澤。確保產品質量穩定，保證營養豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規定標準。尤其是*氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購單位可根據實際情況對需要的干貨制品進行品質抽檢，對質量未達到國家標準的干貨制品采購單位有權拒絕接受。

雜糧：符合******-****等國家及行業檢測標準，*等品，非轉基因。

*.干調類

（*）辛辣料：主要原料有*角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發霉味或其他異味。

（*）醬油:顏色呈紅褐色不發暗，澄清有光澤，有濃郁的醬香，產生的泡沫，細膩,掛壁現象好。質地均勻，無沉淀。

（*）食醋:具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無其他不良氣味與異味，無浮物，不渾濁，無沉淀，無異物，無醋鰻、醋虱。

（*）食鹽:結晶整齊*致，堅硬光滑，呈透明或半透明，不結塊，無反鹵吸潮現象,無雜質，沾取少許嘗試具有純正的咸味。

（*）食糖:食糖分白糖、紅糖等。

白砂糖:顆粒大如砂粒，晶粒均勻整齊，晶面明顯，無碎末，糖質堅硬。

綿白糖:顆粒細小而均勻，質地綿軟、潮潤。

冰糖：塊形完整，個粒均勻，結晶組織嚴密，透明或半透明，無破碎。

凡是白糖應干燥，晶粒松散，不粘手，不結塊，無肉眼可見的雜質，白糖的水溶液應清晰透明無雜質。

*.糧油類

（*）米：優質大米，米粒整齊均勻潔白有光澤、米粒圓厚、晶瑩光潔、均勻整齊、手感干燥、無異味，不能有發霉、黃粒、泥沙、生蟲等雜質，必須符合******-****標準，正規廠家生產，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內。

（*）面：包裝要完好無損，包裝表面無任何污染物和污漬。用手觸摸要干爽、無雜質、無任何結塊等不良現象。優質面粉,面粉顏色正常，不能有發霉、泥沙、蟲子等雜質，必須符合國家食品相關標準，高筋面粉達******國家標準，符合**/*****-****《精制小麥粉》國家食品相關標準，質量等級*級；低筋面粉達*/******標準，質量等級*級；包裝的商標、廠址、重量等齊全，在保質期內。

（*）食用油：色拉油符合**/******通用技術條件和**/******衛生標準。符合《中華人民共和國食品安全法要求》；*級非轉基因，擁有食品質量安全認證。大豆油符合**/*****標準；色拉油符合**/******通用技術條件和**/******衛生標準；不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝完好無損，打開包裝無不正常氣味，外包裝無任何污染，無任何沉淀物，密封性好，無任何打開過的痕跡，正規廠家生產，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內。混合油應標注配料表，非轉基因產品。

（*）干調、糧油類提供廠家檢測報告。

*.其他副食品類

（*）蛋類：無斑點、無污染，個體均勻,蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。

（*）豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有*定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。

（*）腐竹：為枝條或片葉狀，質脆易折,條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤，無其他任何異味。取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。

（*）干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合**/******-****、******-****等國家標準。

（*）素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合**/******-****、******-****等國家標準。

（*）乳制品：保證無脂肪凝結現象、無異味，外包裝無破損、無污染等情況。牛奶從本地牧場采購鮮牛奶，呈乳白色，均勻無分層，達到國家衛生標準，采購單位有權不定期要求出具檢測報告。飲料標準：符合******-****標準。

（*）醬腌菜類：具有醬腌菜固有的色、香、味，無雜質，無其他不良氣味，不得有霉斑白膜，亞硝酸鹽定期抽檢合格，且符合《中華人民共和國食品安全法》要求。

（*）其他：供應的各種類別的主副食品,必須符合相關環境保護、知識產權等方面的法律要求，必須符合采購單位提出的有關特殊要求和質量標準。

（*）副食品配送具備全程使用周轉箱、筐，散裝食品、肉類、熟食等單獨包裝、存放，保證食品安全。

合同履行期限：自協議簽訂之日起兩年，合同*年*簽，*年履約期滿后除不可抗力因素外續簽*年。

需落實的政府采購政策內容：中小企業、監獄、殘疾人企業和相關扶持政策（詳見采購文件）

本項目（是/否）接受聯合體投標：否

*、供應商的資格要求

*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第***條規定。

*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：根據財政部工業和信息化部關于印發《政府采購促進中小企業發展管理辦法》的通知財庫〔****〕**號文件，本項目專門面向中小企業采購。

*.本項目的特定資格要求：具備有效期內的《食品經營許可證》

*、政府采購供應商入庫須知

參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧政府采購網 “首頁—政策法規”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規定，及時辦理入庫登記手續。填寫單位名稱、統*社會信用代碼和聯系人等簡要信息，由系統自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規定詳見《關于進*步優化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》（遼財采函〔****〕***號）。

*、獲取招標文件

時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分（北京時間，法定節假日除外）

地點：線上獲取

方式：線上

售價：免費

*、提交投標文件截止時間、開標時間和地點

****年**月**日 **時**分（北京時間）

地點：遼寧政府采購網

*、公告期限

自本公告發布之日起*個工作日。

*、質疑與投訴

供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起*個工作日內，向采購代理機構或采購人提出質疑。

*、接收質疑函方式：線上或書面紙質質疑函

*、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網。

質疑供應商對采購人、采購代理機構的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構未在規定時間內作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內向本級財政部門提起投訴。

*、其他補充事宜

*、參加遼寧政府采購活動的供應商，請詳閱遼寧政府采購網“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網關于辦理**數字證書的操作手冊”和“遼寧政府采購網新版系統供應商操作手冊”，及時辦理相關手續，具體規定詳見《關于啟用政府采購數字認證和電子招投標業務有關事宜的通知》（遼財采〔****〕***號）。供應商須自行辦理好**鎖，因未辦理相關手續造成的所有后果，由供應商自行承擔。 *、供應商除在電子評審系統上傳投標（響應）文件，還應將電子版備份文件采用加密郵件方式，在遞交投標文件截止時間前發送到********@***.***郵箱，并備注單位名稱、授權委托人姓名及聯系電話。加密郵件的密碼須自行保存，如遇系統突發故障，代理公司將向投標人的授權委托人獲取。如因未收到投標人的備份文件或無法聯系投標人等造成的*切后果，由投標人自行承擔相應責任。并承諾備份文件與電子評審系統中上傳的投標文件內容、格式*致，以備系統突發故障使用。供應商僅提交備份文件的，投標（響應）無效。詳見遼寧政府采購網《關于完善政府采購電子評審業務流程等有關事項的通知》遼財采函{****} ***號。*、開標時，供應商自行準備投標解密所需可以登錄遼寧政府采購網并成功進入賬號的電腦以及**認證等設備（或在本單位使用可解密的電腦在線解密），到響應文件提交截止時間時供應商應自行登錄遼寧政府采購網對響應文件進行網絡電子解密，解密時間應在**分鐘內完成。*、本項目兼投不兼中，按供應商承諾的優選順序確定成交結果。

*、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯系

*.采購人信息

名??稱： 營口市公安局監所管理支隊

地??址： 營口市站前區工農路北***號

聯系方式：****-*******

*.采購代理機構信息：

名??稱：遼寧意達工程項目管理有限責任公司

地??址：營口市站前區渤海大街西**-****號（萬達金融中心****號）

聯系方式：****-*******-**

郵箱地址：********@***.***

開戶行：上海浦東發展銀行股份有限公司營口分行

賬戶名稱：遼寧意達工程項目管理有限責任公司

賬號：********************

*.項目聯系方式

項目聯系人：張玲

電??話：****-*******轉**