比比招標網> 中標公告 > 沈陽市兒童福利院2025年食品配送項目結果公告
| 更新時間 | 2025-09-17 | 招標單位 | 我要查看 |
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*、項目名稱:沈陽市兒童福利院****年食品配送項目
*、服務時間:*年(具體時間以簽訂合同為準);
*、服務地點:沈陽市于洪區西江北街***號沈陽市兒童福利院。
*、食材配送內容:大米、雜糧、白面、食品油、豆制品、蔬菜類、肉類、禽類、水產類、鮮凍食材類、蛋類、調料類、水果類、奶制品等。
*、服務內容:提供配送品種、時間、供應量要及時、安全、準確無誤。每天早上*點-*點之間將當日所需食材、物品安全無誤送到第*條標注的地點。除固定配送外,臨時配送、補貨要安全、及時、準確。
*、產品質量要求:合格。承諾提供從業人員健康證,肉類經過衛生檢疫的證明資料,蔬菜及果蔬無農藥殘留的證明資料。遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定,*經發現供應不合格食品,除全部退貨外,將取消供貨單位的供貨資格,沒收全部履約保證金,供貨單位并承擔由此造成的經濟責任和法律責任。
*、大米:品牌參照中糧等同品質產品
包裝潔凈,無破損,生產日期符合要求;產品標簽完好,并標注應有內容;顆粒完整飽滿,無雜質、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥。供貨時需提供檢測報告。米必須符合******-****的標準,并具備“**”食品質量安全認證;
*、雜糧:小米、燕麥、紅豆、綠豆、糙米、薏仁、黑芝麻、小豆等。
包裝潔凈,無破損,生產日期符合要求;產品標簽完好,并標注應有內容;顆粒完整飽滿,無雜質、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥。供貨時需提供檢測報告。
*、面粉(含高筋面包粉):品牌參照中糧同等品質產品
包裝潔凈,無破損,生產日期符合要求;產品標簽完好,并標注應有內容;松散不結團,粉粒細滑均勻,有正常光澤、無異味、無結塊。供貨時需提供檢測報告。
掛面:品牌參照或相當于香雪同等品質產品
包裝潔凈,無破損,生產日期符合要求;產品標簽完好,并標注應有內容;顆粒完整飽滿,無雜質、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥。供貨時需提供檢測報告。
面粉必須符合******-****標準,并具備“**”食品質量安全認證;
*、食用油:品牌參照中糧同等品質品牌產品非轉基因大豆油(*級**裝)。
包裝潔凈,無破損,生產日期符合要求;產品標簽完好;油體清澈,特有的特色,無其他異味。供貨時需提供檢測報告。食用油必須符合******-****標準,并具備“**”食品質量安全認證。
*、肉類:畜肉(包括鮮畜肉)、禽肉(包括鮮禽肉)等;畜肉須符合國家指定的衛生標準,達到*級鮮度,肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白,揮發性鹽基氮≦****/****,**值*.*-*.*。供貨時須提供檢疫合格證明材料。豬肉參照雙匯、雨潤、千喜鶴等同等品質品牌豬肉牛羊肉參照皓月等同等品質品牌牛羊肉,禽肉符合國家制定的衛生標準;皮膚有光澤,因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等;肉尸表微干或微濕,不粘手;手壓肌肉出現的指壓痕能迅速恢復;具有新鮮禽肉的正常氣味。雞肉,參照大成等同等品質品牌的*等類雞肉產品,供貨時須提供檢疫證明材料。注:檢疫證明材料必須和當日所送肉類產品是同*批次,不允許送注水的肉類產品。
*、水產類:魚、蝦等。海水魚類新鮮度*級揮發性鹽基氮≦****/****(**/******-****),體表鱗片完整或較完整,不易脫落,體表黏液透明無異臭味,具有固體光澤,腮絲較清晰,色鮮紅或暗紅,黏液不渾濁,無異臭味,眼球飽滿,角膜透明或稍渾濁,組織有彈性,切面有光澤,肌纖維清晰。蝦片、蝦皮、銀魚、海米為干貨。淡水魚要求鮮活。備注:刀魚*-**號,大蝦**-** 。
*、蔬菜類:帶葉菜類、莖菜類、瓜果類、根菜類、食用菌類、花菜類等蔬菜應為*等菜,新鮮無異味,色澤鮮艷,無腐爛變質,存儲時間不超過**小時。葉類菜要求干爽無水,根莖類要求無泥無土。
*、蛋類:雞蛋。
蛋類符合國家制定的衛生標準,出廠時間在*天內,蛋殼表面干凈、完整、堅實,附有*層無光澤的膠質薄膜,手中振搖無聲響。
*、調料類:干雜、醬油、蠔油、調味醬、醋、味精、雞精雞粉、調味油、料酒、紅糖、白糖、冰糖、淀粉、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。
干雜、調料應符合《國家食品安全法》所規定的可食用標準,所提供的商品必須具備其所具有的顏色、味道、狀態、必須干爽,不得出現霉爛變質、有異味產品。
**、鮮凍食材類:速凍水餃、餛飩、湯圓等
要求獨立包裝,水餃參照老邊、思念等同等品質品牌產品,餛飩參照宋家、思念等同等品質品牌產品,湯圓參照思念、*全等同等品質品牌產品,包裝完好,生產日期、保質期完備。
**、豆制品:豆腐、干豆腐、豆干等,參照福來品牌同等質量豆制品
豆制品無防腐劑、鹵水豆腐。原材料綠豆、黃豆均為非轉基因。
**、水果:干果類、蘋果、梨、香蕉、桃、哈密瓜、西瓜、菠蘿、葡萄、橘子、大棗等。
水果等級不低于*級,色澤亮麗、水分充足,肉質飽滿,無病蟲害和生理疾病,不得出現果皮有開裂、擠壓流汁等現象
**、奶制品:純牛奶、酸奶等
牛奶品牌參照或相當于輝山、伊利、蒙牛等同品質產品。
酸奶品牌參照或相當于輝山、伊利、蒙牛等同品質產品。
所提供的奶制品需符合國家標準,在保質期內,送達食堂時間距離該產品生產日期不得超過*日(鮮奶必須是*日內經保濕滅菌處理過的),運輸所用車輛應符合衛生要求的專用冷藏車和保溫車,不得與其他產品混裝以免交叉感染。