行號

物品/項目名稱

單位

需求數量

補充說明

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剁刀肉

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證呈鮮紅色，有光澤，脂肪潔白，肉的外表微干貨微濕潤，不粘手，具有新鮮豬肉的正常氣味，無泥物；

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牛肚

公斤

*

乳白色，組織結實，無異味，外形完整，無內容物，黏膜，脂肪，無淤血；

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精肉

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，呈鮮紅色，有光澤，脂肪潔白，肉的外表微干貨微濕潤，不粘手，具有新鮮豬肉的正常氣味，無泥物；

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排骨

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證呈鮮紅色，有光澤，脂肪潔白，肉的外表微干貨微濕潤，不粘手，具有新鮮豬肉的正常氣味，無泥物；

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筒子骨

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證呈鮮紅色，有光澤，脂肪潔白，肉的外表微干貨微濕潤，不粘手，具有新鮮豬肉的正常氣味，無泥物；

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肥腸

公斤

*

乳白色、稍軟，略帶堅韌，外形完整，無變質異味；

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嫩鴨

公斤

*

皮膚有光澤，乳白或淡紅色，雞肉切而有光澤，外表寫稍濕潤，不粘手，無紫斑淤血；

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老鴨

公斤

*

皮膚有光澤，乳白或淡紅色，雞肉切而有光澤，外表寫稍濕潤，不粘手，無紫斑淤血；

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*黃雞

公斤

*

皮膚有光澤，乳白或淡紅色，雞肉切而有光澤，外表寫稍濕潤，不粘手，無紫斑淤血；

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鯽魚

公斤

*

在水中游動自如，反應敏捷，無傷殘，無畸形，鱗片完整無損；

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草魚

公斤

*

在水中游動自如，反應敏捷，無傷殘，無畸形，鱗片完整無損；

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豬腳

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，皮質新鮮，去蹄殼，不帶蹄筋，無毛，趾間無黑垢，無松香；

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豬肚

公斤

*

乳白色，組織結實，無異味，外形完整，無內容物，黏膜，脂肪，無淤血；

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新鮮牛肉

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，肌肉紅燒均勻，有光澤，脂肪呈淡黃色，外表微干或有風干膜，觸摸不粘手，彈性好，無泥污，血污；

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新鮮羊肉

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，肌肉紅燒均勻，有光澤，脂肪呈潔白，外表微干或有風干膜，觸摸不粘手，彈性好，無泥污，血污；

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甲魚

公斤

*

使甲魚背朝天，能自行翻轉，背殼黑青，白肚，裙邊肥厚，*肢有力；

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豬肝

公斤

*

外形完整，去膽，無血跡；

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雞胸肉

公斤

*

無殘羽，無血水，血污，無殘骨，傷斑，潰爛；

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黃丫頭

公斤

*

在水中游動自如，反應敏捷，無傷殘，無畸形，鱗片完整無損；

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多寶魚

公斤

*

在水中游動自如，反應敏捷，無傷殘，無畸形，鱗片完整無損；

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醬鴨

公斤

*

表皮油亮有光澤，紅褐潤澤，肌肉按壓無血水滲出，豐滿緊密，具有燒烤類商品特有的濃郁油香，無其他異味；

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烤鴨

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，肌肉紅燒均勻，有光澤，脂肪呈淡黃色，外表微干或有風干膜，觸摸不粘手，彈性好，無泥污，血污；

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牛排

公斤

*

取得檢疫檢驗合格證，肌肉紅燒均勻，有光澤，脂肪呈淡黃色，外表微干或有風干膜，觸摸不粘手，彈性好，無泥污，血污；

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芽白

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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生菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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包菜

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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小青菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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金針菇

公斤

*

體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑。手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即蓬松如故；澤黃褐，菌柄短而粗壯，遠聞有香氣，無焦片、雨淋片、無霉蛀和碎屑；

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黃瓜

公斤

*

個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準；

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葫子

公斤

*

個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準；

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南瓜

公斤

*

果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮、農藥殘留符合國家標準藥殘留符合國家標準；

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冬瓜

公斤

*

個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準；

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藕

公斤

*

表皮顏色白中帶黃，成熟度適中，無腐爛、異味，無明顯機械外傷，藕節完整，無泥沙和雜質；

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芹菜

公斤

*

鮮嫩、無枯黃葉、無花斑黃葉、無爛葉、葉莖完整、無裂口損傷、表面藥殘留符合國家標準；

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青菜柳

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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海帶

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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紅蘿卜

公斤

*

大小均勻、表皮緊硬不開裂，不空心、不糠心、不黑心、彈擊有實心感：干凈清潔、無泥沙、根形完整、無害蟲、無腐爛、無斷折斷、農藥殘留符合國家標準；

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白蘿卜

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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大蒜

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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生姜

公斤

*

無腐爛，無凍傷，無普遍焉簍，外觀新鮮，具備生姜特有氣味，無過多泥土；

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大蒜子

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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青泡

公斤

*

表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮、農藥殘留符合國家標準；

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青尖

公斤

*

外觀良好、干凈、個頭均勻、無開裂、無折斷；紅菜苔、白菜苔、菜心：鮮嫩、無老葉、無黃葉、根部切口新鮮、莖葉完整、無花斑黃葉、無腐爛現象、農藥殘留符合國家標準；

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紅尖

公斤

*

外觀良好、干凈、個頭均勻、無開裂、無折斷；紅菜苔、白菜苔、菜心：鮮嫩、無老葉、無黃葉、根部切口新鮮、莖葉完整、無花斑黃葉、無腐爛現象、農藥殘留符合國家標準；

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藕帶

公斤

*

表皮顏色白中帶黃，成熟度適中，無腐爛、異味，無明顯機械外傷，藕節完整，無泥沙和雜質；

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豆泡

公斤

*

標明金黃色或棕黃色，皮脆，內暗黃，酥松可口；

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茄子

公斤

*

果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮、農藥殘留符合國家標準；

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鹽菜

公斤

*

新鮮，色澤光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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蘿卜干

公斤

*

新鮮、無爛斑，無變質霉爛，無異味，無蟲害，無雜物；

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花菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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苦瓜

公斤

*

具有綠豆固有的色澤，綠的自然，鮮艷有光澤；顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲；牙咬豆粒發音清脆成碎粒；具有正常的香氣和口味，無酸味或霉味、無雜質；

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豆腐

公斤

*

顏色為淡黃色或白色，邊角完整，不凹凸，口感細嫩，軟硬適宜，醇香無雜質，無異味；

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涼豆腐

公斤

*

顏色為淡黃色或白色，邊角完整，不凹凸，口感細嫩，軟硬適宜，醇香無雜質，無異味；

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萵筍

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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土豆

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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韭菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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西紅柿

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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油麥菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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豆角

公斤

*

葉片無損傷、最外層無枯萎葉、不得有水滿出、無爛葉、無蟲眼、無腐爛及異常斑點、農藥殘留符合國家標準；

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洋蔥

公斤

*

青綠、株棵完整無折斷、不干枯、無黃葉、無爛葉、無泥土、農藥殘留符合國家標準；

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鵪鶉蛋

公斤

*

菌傘肥厚，蓋面平滑。手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即蓬松如故。色澤黃褐，菌柄短而粗壯；

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豬血

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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豆皮

公斤

*

新鮮,菜幫薄，無黑點、顏色微黃；

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酸豆角

公斤

*

無蟲蛀、手捏無干枯空洞、鮮嫩、手折易斷、色澤鮮明、無損傷、無發軟皺縮、農藥殘留符合國家標準；

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豆芽

公斤

*

大小均勻、表皮緊硬不開裂、不空心、不糠心、不黑心、彈擊有實心感：干凈清潔、無泥沙、根形完整、無畸形，無細小根、無害蟲、無腐爛、無折斷、農藥殘留符合國家標準；

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紅薯

公斤

*

顏色粉紅或淡黃色，依品種而定，個大形正，大小整齊，表面無傷，體硬不軟、飽滿；

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紫薯

公斤

*

個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準；

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鮮香菇

公斤

*

菌蓋顏色褐色、有光澤、菌耀為淡米色或乳白色，菌身完整無損，不濕，菌蓋大、有彈性、柄短小，香味濃、重量輕；

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香菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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香蔥

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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韭黃

公斤

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莖白，葉嫩黃；鮮嫩無渣，具有韭黃特有的辛味，但不宜辛辣；

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茶樹菇

公斤

*

色澤鮮艷、朵大小均已、無掉朵濕潤現象，無黑點雜物；

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春卷皮

公斤

*

新鮮,菜幫薄，無黑點、顏色微黃。

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酸菜

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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青菜梗

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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毛豆

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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西葫蘆

公斤

*

個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準；

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山藥

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑、農藥殘留符合國家標準；

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玉米

公斤

*

外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑；（松仁玉米粒）色澤正常，無泥沙雜質，無不良氣味。（紫玉米棒）單個完整玉米。外觀良好、表皮不損傷、個體整齊；

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醬干

公斤

*

色彩純正，香味悠長，口感細膩，富有彈性，回味清香；

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蒜苗

公斤

*

青綠、株棵完整無折斷、無干枯、無黃葉、無爛葉、無泥土、農藥殘留符合國家標準；

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鴨血

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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空心菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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*季豆

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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莧菜

公斤

*

新鮮，色澤綠色、光亮、取得殘留農藥檢測合格證。無變質、腐爛氣味、無雜質；

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海鮮菇

公斤

*

菌蓋顏色褐色、有光澤、菌耀為淡米色或乳白色，菌身完整無損，不濕，菌蓋大、有彈性、柄短小，香味濃、重量輕；

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蘋果

公斤

*

結實，多汁，有光澤，表面光滑，無壓傷，疤痕，不干皺；

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香蕉

公斤

*

果實象牙狀，呈鮮黃色，軟糯香甜；

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橙子

公斤

*

外殼無黑點，切后誰份*足，口感香甜；

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火龍果

公斤

*

表皮鮮紅，葉片鮮綠，結實而有彈性，有黑色種子，口味淡甜；

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黃桃

公斤

*

果皮粉紅帶絨毛，不過熟略硬，果肉香甜爽滑多汁；

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李子

公斤

*

果實結實飽滿，大小均勻，無壓傷；

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梨

公斤

*

結實，多汁，有光澤，表面光滑，無壓傷，疤痕，不干皺；

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圣女果

公斤

*

色澤鮮艷，顆粒均勻，無腐爛，無軟弱現象；

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西瓜

公斤

*

切形后色澤鮮紅，無異味，口感爽甜；

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雞蛋

只

*

顏色正常，外形個大，干凈、無雜物，外形完整無破損；

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皮蛋

只

*

顏色正常，外形個大，干凈、無雜物，外形完整無破損；

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咸蛋

只

*

顏色正常，外形個大，干凈、無雜物，外形完整無破損；

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鮮牛奶

件

*

在保質期內，無脂肪凝結現象，牛奶呈乳白色，均勻無分層，包裝完好無損；

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紅棗酸奶

件

*

在保質期內，無脂肪凝結現象，牛奶呈乳白色，均勻無分層，包裝完好無損；

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純牛奶

件

*

在保質期內，無脂肪凝結現象，牛奶呈乳白色，均勻無分層，包裝完好無損；

***

酸奶

件

*

在保質期內，無脂肪凝結現象，牛奶呈乳白色，均勻無分層，包裝完好無損；

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方便面

桶

*

內容物無破損現象，擁有食品本身所固有的色澤，風味，無霉變生蟲現象，無怪異氣味；

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糯米

公斤

*

顆粒飽滿，米中無雜質，無發霉。生蟲的變質現象；

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可樂

件

*

保質期內，開蓋之后*定要有氣沖出；

***

美年達

件

*

保質期內，開蓋之后*定要有氣沖出；

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肉花腸

根

*

保質期內，雙匯牌，色澤自然無起泡脹氣，無異味，無爛肉；

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榨菜

包

*

鮮、嫩、香、脆、咸淡適口，干濕適度，塊大而均勻，開袋有*股咸辣帶有撲鼻清香；

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米酒

瓶

*

保質期內，開蓋后是有股酒香味；

***

豆豉

包

*

保質期內，干燥，*粒*粒成形的，開袋之后有*股豆子的清香味；

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湖南辣妹子

瓶

*

保質期內，顏色紅色，有股辣椒香味；

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干辣椒

公斤

*

無濕氣，無霉點，干燥；

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辣椒沫

公斤

*

無濕氣，無霉點，干燥；

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啤酒

件

*

保質期內，開瓶有氣；

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花椒油

瓶

*

保質期內，油狀液體，無肉眼可見的外來雜質；

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蒸米粉

包

*

包裝完好，保質期內，開袋有*股*角桂皮的混合香味沖出；

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鮮味寶

包

*

保質期內，無雜質，清香味；

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干茶樹菇

公斤

*

無濕氣，根根分明，有香菇的清香味，無雜質；

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辣鮮露

瓶

*

保質期內，有明顯的廠家信息，開頭有香味；

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油條膨松劑

包

*

保質期內，有明顯的廠家信息；

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黃豆

公斤

*

顏色黃色，無霉變，大小均勻無雜質，無爛豆混入；

***

花生米

公斤

*

無雜質，無氣味，無發芽現象，無霉點；

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白芝麻

公斤

*

干爽，無霉變，無蟲蛀，無雜質；

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紅油

瓶

*

封口平整，無污染，保質期內；

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紅糖

包

*

封口平整，無污染，保質期內；

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墨魚

公斤

*

背面全白或骨上稍有紫色，有固有的淡淡的腥味或海水氣味；

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茶蛋料

包

*

封口平整，無污染，保質期內；

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紅薯粉

公斤

*

顏色呈純白色，無雜質，無霉變；