*、項目編號：*****************

*、項目名稱：職工食堂勞務服務采購

*、采購結果

*、主要標的信息

*、評審專家（單*來源采購人員）名單：

*、代理服務收費標準及金額：

*、公告期限

自本公告發布之日起*個工作日。

*、其他補充事宜

*、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系。

**************

****年**月**日

合同包*:

合同包*(合同包*):

代理服務費收費標準：

以成本加合理利潤為原則，定額收取。

合同包*： *.****萬元。收取對象：采購人。

（*）本項目備案號：********************[****]*****；（*）財政監督部門：成都市龍泉驛區財政局，聯系電話：***-********；（*）服務范圍：滿足************現有職工***人左右的早餐、午餐就餐需求，本次采購勞務服務，包括但不限于制定膳食計劃、制定每日食譜、提供需購食材清單、協助采購人對采購的食材檢查驗收、食品加工制作、食品安全和食堂消防安全管理等工作；（*）服務要求：*、成交供應商要明確廚房作業分區，標注明晰，物品歸類有序；食品原料新鮮，分類、分架在衛生許可的條件下貯藏、存放，離墻隔地；*、做好防塵、防鼠、防蚊蠅、防蟑螂；加工食品生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；*、配菜與出菜盤專用，標志明顯；生、熟食物的盛用容器、刀具等嚴格區分，不得混用；*、刀具無銹，每日開餐前徹底清洗刀具、炒鍋、手勺、笊籬、抹布等，工用具保持清潔、定位存放；*、檢查調味罐內的調燜是否變質。不得使用老油；醬油、醋等調味罐不可*次投放過多，常用常添，以防變質及揮發。精鹽、食糖、食品添加劑等要注意防潮，防污染，開餐結束后調味容器都應加蓋；*、每餐后清潔用具，歸位擺放，清洗湯鍋，清理調料。臺面地面要及時擦掃干凈，廚具每天用專用的消毒劑進行處理，再用高溫消毒柜進行全面消毒；*、保持廚房操作間排水暢通，不積存臟水污物，廚房地面、墻壁、門窗、桌椅清潔無油污，無灰塵，無雜物，干凈整齊；餐廚垃圾要按規定及時處理等；（*）服務標準：成交供應商違反國家相關法規，與人員發生糾紛，均由成交供應商負責調解與處理，采購方不承擔任何責任并有權解除合同等。