招標(biāo)
比比招標(biāo)網(wǎng)> 政府采購 > 江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送服務(wù)項目采購公告
| 更新時間 | 2022-03-01 | 招標(biāo)單位 | 我要查看 |
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每天更新 15000 條招標(biāo)信息
涵蓋超過 1000000 家招標(biāo)單位
? ? ? ?根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》規(guī)定,江門市職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)中心[聯(lián)系方式]就江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地食堂食材配送服務(wù)項目進行公開采購,歡迎有相應(yīng)服務(wù)能力的供應(yīng)商就下列相關(guān)服務(wù)報名參與。
? ? ? ?*、采購項目概況及相關(guān)要求
? ? ? ?(*)項目名稱:江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送服務(wù)項目。
? ? ? ?(*)配送地址:江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂(江門市建設(shè)*路***號)。
? ? ? ?(*)配送品種:肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜瓜果類、糧油醬料副食品類等。
? ? ? ?(*)貨物報價及價格:本次配送服務(wù)報價采用貨物供貨費率報價的方式進行報價,報價格式為貨物供貨基準單價百分比(**.**%)報價,精確到小數(shù)點后*位,其中肉類及水產(chǎn)品類、蔬菜瓜果類、糧油醬料副食品類分別投報相應(yīng)的費率,服務(wù)期內(nèi)相應(yīng)投標(biāo)費率不作調(diào)整。各品種貨物供貨單價按各相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×投標(biāo)費率計算,即各品種貨物供貨單價=相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×投標(biāo)費率。供應(yīng)商所投報的各品種貨物供貨價格應(yīng)為人民幣含稅全包價,即包括貨物的供應(yīng)、粗加工、包裝、運輸、搬運、儲存、調(diào)換、質(zhì)量檢測、管理費、人工費、保險、稅金、利潤等*切費用。
? ? ? ?(*)配送服務(wù)方式、供應(yīng)商數(shù)量:本次采購將通過江門市人力資源和社會保障局門戶網(wǎng)站對外公開發(fā)布,采用綜合評選方式最終確定*家服務(wù)供應(yīng)商。
? ? ? ?(*)服務(wù)期限:****年*月*日至****年**月**日(*個月)。服務(wù)期限內(nèi),中選服務(wù)供應(yīng)商原則上以報價進行供貨(發(fā)生不可抗力事項或市場價格波動異常除外)。
? ? ? ?(*)本項目配送服務(wù)預(yù)算金額:約為人民幣**.*萬元,具體結(jié)算金額按實結(jié)算。
? ? ? ?具體詳見《江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送貨物質(zhì)量及服務(wù)要求》。
? ? ? ?*、供應(yīng)商資格要求
? ? ? ?(*)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具備《中華人民共和國政府采購法》第***條規(guī)定的條件;
? ? ? ?*.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)是具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)注冊的與本項目采購貨物相適應(yīng)經(jīng)營范圍的法人或者其他組織;(提供有效的營業(yè)執(zhí)照或相關(guān)單位登記證書復(fù)印件。若分支機構(gòu)投標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)取得總公司(總所)出具給分支機構(gòu)的有效授權(quán),并同時提供總公司(總所)的營業(yè)執(zhí)照、總公司(總所)出具給分支機構(gòu)的有效授權(quán)書及分支機構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。已取得總公司(總所)授權(quán)的,總公司(總所)取得的相關(guān)資質(zhì)證書對分支機構(gòu)有效,法律法規(guī)或者行業(yè)另有規(guī)定的除外)
? ? ? ?*.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;(提供****年度或****年*月至今任意*個月的財務(wù)狀況報告或銀行出具的資信證明復(fù)印件)
? ? ? ?*.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;(提供《關(guān)于資格的聲明函》)
? ? ? ?*.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;(提供****年*月至今任意*個月的依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料復(fù)印件;如依法免稅或不需要繳納社會保障資金的,應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)證明文件復(fù)印件)
? ? ? ?*.供應(yīng)商參加本次采購活動前*年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄;重大違法記錄是指供應(yīng)商因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰,較大數(shù)額罰款按照發(fā)出行政處罰決定書部門所在省級政府,或?qū)嵭写怪鳖I(lǐng)導(dǎo)的國務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定的較大數(shù)額罰款標(biāo)準,或罰款決定之前需要舉行聽證會的金額標(biāo)準來認定;(提供《關(guān)于資格的聲明函》)
? ? ? ?*.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。(提供《關(guān)于資格的聲明函》)
? ? ? ?(*)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營相適應(yīng)且有效的食品經(jīng)營許可證;(提供有效的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件復(fù)印件)
? ? ? ?(*)供應(yīng)商未被列入“信用中國”網(wǎng)站(***.***********.***.**)“記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購嚴重違法失信行為”記錄名單;不處于中國政府采購網(wǎng)(***.****.***.**)“政府采購嚴重違法失信行為信息記錄”中的禁止參加政府采購活動期間;(以開標(biāo)當(dāng)日采購人通過“信用中國”網(wǎng)站(***.***********.***.**)、中國政府采購網(wǎng)(***.****.***.**)查詢供應(yīng)商信用記錄為準,如相關(guān)失信記錄已失效,應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)證明文件復(fù)印件)
? ? ? ?(*)單位負責(zé)人為同*人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商,不得參加同*合同包項下的招標(biāo)采購?活動;(提供《關(guān)于資格的聲明函》)
? ? ? ?(*)本項目不接受聯(lián)合體報價。(提供《關(guān)于資格的聲明函》)
? ? ? ?*、考核機制
? ? ? ?服務(wù)期限內(nèi),采購人每月對根據(jù)《供應(yīng)商月度考核評分表》對中選供應(yīng)商的服務(wù)和管理情況進行考核。具體詳見《江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送貨物質(zhì)量及服務(wù)要求》
? ? ? ?*、退出機制及相關(guān)說明
? ? ? ?服務(wù)期限內(nèi),中選供應(yīng)商需按本項目相關(guān)退出機制相關(guān)約定提供食材配送服務(wù)。具體詳見《江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送貨物質(zhì)量及服務(wù)要求》
? ? ? ?*、綜合評選原則及方法
? ? ? ?采購人將按照采購人內(nèi)部采購管理辦法組建評審小組根據(jù)評分細則進行評審,評分細則具體詳見《江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送服務(wù)項目評分細則》。
? ? ? ?*、獲取報名信息的時間、方式
? ? ? ?(*)獲取報價文件時間:自本公告發(fā)出之日至****年*月*日止。
? ? ? ?(*)獲取采購文件方式:江門市人力資源和社會保障局官方網(wǎng)站獲取。
? ? ? ?*、供應(yīng)商報名時,需提供營業(yè)執(zhí)照及稅務(wù)登記證(多證合*)的原件核對、提交*份復(fù)印件(加蓋公章)。供應(yīng)商按照上述要求提供的相關(guān)文件僅代表履行報名手續(xù),供應(yīng)商是否滿足資格要求,由采購人確定。
? ? ? ?*、遞交響應(yīng)文件的地點、截止時間:
? ? ? ?(*)遞交響應(yīng)文件時間:****年*月*日—****年*月**日(每日上午*:**至**:**,下午**:**至**:**)(北京時間,法定節(jié)假日除外)【備注:遞交響應(yīng)時長安排為*天時間】
? ? ? ?(*)遞交響應(yīng)文件地點:江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂(江門市建設(shè)*路***號綜合樓***室)。
? ? ? ?*、采購人的名稱、地址和聯(lián)系方式
? ? ? ?(*)采購人名稱:江門市職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)中心[聯(lián)系方式]
? ? ? ?(*)地址:江門市建設(shè)*路***號綜合樓***室
? ? ? ?(*)聯(lián)系人:梁先生、*先生
? ? ? ?(*)聯(lián)系電話:****-*******,****-*******
江門市職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)中心[聯(lián)系方式]
****年*月**日
:*.江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送貨物質(zhì)量及服務(wù)要求
? ? ? ? ? *.江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送服務(wù)項目評分細則
? ? ? ? ? *.江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂食材配送服務(wù)項目供應(yīng)商月度評價表
*:
江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂
食材配送貨物質(zhì)量及服務(wù)要求
? ? ? ?*、產(chǎn)品質(zhì)量要求
? ? ? ?所有食品原材料、食品添加劑等都必須符合國家的有關(guān)規(guī)定,不得使用非食用物質(zhì)和塑化劑,所使用的食品添加劑不得超過國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準。其它食品原料質(zhì)量標(biāo)準按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
*肉類
? ? ? ?*、肉類產(chǎn)品所包含的具體品種如下:
? ? ? ?注:供應(yīng)商所供應(yīng)的肉類產(chǎn)品必須是當(dāng)日新鮮的,包括但不限于以上的品種。
? ? ? ?*、供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求:所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級,符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準,保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì),每批鮮肉必須來源于正規(guī)肉屠宰場,供貨時須提交屠宰場的驗收單及當(dāng)批次有效的動物檢疫合格證復(fù)印件(原件備查),新鮮肉確保每日新鮮,且為當(dāng)天正規(guī)屠宰場宰殺的新鮮肉。每批鮮肉可以是江門市及周邊城市政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的鮮肉并提供動物檢疫合格證復(fù)印件(原件備查),并注明保鮮期。
? ? ? ?*、供應(yīng)和配送要求:
? ? ? ?食品運輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝(框、箱、袋)和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂,應(yīng)為抗腐蝕、防潮,防蟲、防鼠的設(shè)計,車廂內(nèi)無不良氣味、異味。
? ? ? ?食品供應(yīng)鏈要求:所有食品的來源必須清晰。
? ? ? ?整個運輸過程應(yīng)科學(xué)合理,運輸車輛必須定期清潔,保持性能穩(wěn)定,符合規(guī)定的溫度要求,使運輸食品處于恒定的環(huán)境中。
? ? ? ?送貨車輛實行*小時配送圈運作,在*小時內(nèi)的用保溫車配送,*小時以外的須用制冷車配送,保證肉類產(chǎn)品中心溫度控制在-*℃到 *℃的范圍之內(nèi),保證運輸過程冷鏈不中斷。食品到達目的地時外包裝箱干爽,無軟化現(xiàn)象。
? ? ? ?送貨車輛應(yīng)保持清潔,食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染;如對溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并將記錄存檔。
? ? ? ?在本環(huán)節(jié)中應(yīng)保證冷藏食品脫離冷鏈時間不得超過**分鐘。
? ? ? ?*、貨物重量驗收:新鮮肉類產(chǎn)品直接稱重驗收。
? ? ? ?*、所有的新鮮肉類產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
*水產(chǎn)品類
? ? ? ?*、水產(chǎn)品所包含的具體品種如下:
序號 | 品種名稱 | 質(zhì)量驗收標(biāo)準 |
* | 魚類 | 游水生猛,對外界刺激敏感,無翻肚;無嘴爛及其它外表損傷。魚鱗完整有光澤,不易脫落,眼隔膜有光澤、透明,眼球突出;腹部堅實不膨脹, 肛門內(nèi)部潔凈無異常紅尾。大小均勻 |
* | 蝦類 | 游水快,對外界刺激敏感;頭尾完整,有*定彎曲度;蝦眼突起,蝦身較 挺,肉質(zhì)堅實;蝦殼發(fā)亮、發(fā)硬,呈青綠色或青白色 |
* | 冰鮮魚 | 鰭平直緊貼魚體,鱗片上覆有凍結(jié)的黏液層,天然色澤顯明而不渾濁。眼球不突出,透明重復(fù)冰凍的魚鱗呈暗色,解凍后,有光澤,有*層清潔透明的黏液,鱗片完整、不易脫落,具有海水魚或淡水魚固有氣味,魚眼澄清透明,眼球飽滿凸出,角膜透明,鰓鮮紅、清晰,腹部堅實、無脹氣、裂現(xiàn)象、肛孔白色凹陷,肉質(zhì)堅實,有彈性,骨肉不分離。解凍后與鮮品 特征相同。外包裝箱完好無破損,有生產(chǎn)日期。 |
* | 冰鮮蝦類 | 頭尾完整,有*定彎曲,蝦身較挺,半透明不發(fā)紅,外殼有光澤,稍濕潤,氣味正常。 |
* | 冰魷魚 | 色鮮艷,皮微紅,有光澤,多粘液,體形完整,肌肉柔軟光滑,有彈性。 |
? ? ? ?注:供應(yīng)商所供應(yīng)的水產(chǎn)品包括但不限于以上的品種。
? ? ? ?*、供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求:所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級,符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準,保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì)。
? ? ? ?*、所有貨物規(guī)格符合采購人提交的日采購計劃中明確的具體需求。
? ? ? ?*、冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于 **%,解凍時間為 * 小時以內(nèi)(室溫 **℃)。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。
? ? ? ?*、供應(yīng)和配送要求:
? ? ? ?食品運輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣,無污染、無異味、無霉變現(xiàn)象和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂,應(yīng)為抗腐蝕、防潮,防蟲、防鼠的設(shè)計,車廂內(nèi)無不良氣味、異味。
? ? ? ?食品供應(yīng)鏈要求:所有食品的來源必須清晰。
? ? ? ?冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運輸,應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備并在整個運輸過程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。特別是對于長途運輸?shù)氖称罚WC食品在運輸全過程處于合適的溫度范圍。
? ? ? ?整個運輸過程應(yīng)科學(xué)合理,運輸車輛必須定期清潔,保持性能穩(wěn)定,符合規(guī)定的溫度要求,使運輸食品處于恒定的環(huán)境中。
? ? ? ?送貨車輛實行 *?小時配送圈運作,在 *?小時內(nèi)的用保溫車配送,*?小時以外的須用制冷車配送,保證水產(chǎn)品中心溫度控制在-*℃到 *℃的范圍之內(nèi),保證運輸過程冷鏈不中斷。食品到達目的地時外包裝箱干爽,無軟化現(xiàn)象。
? ? ? ?送貨車輛應(yīng)保持清潔,食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染;如對溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并將記錄存檔。
? ? ? ?在本環(huán)節(jié)中應(yīng)保證冷藏食品脫離冷鏈時間不得超過 ** 分鐘。
? ? ? ?*、貨物重量驗收:
? ? ? ?新鮮水產(chǎn)品直接稱重驗收。
? ? ? ?凍水產(chǎn)品類:雙方各隨機抽取每品種貨物*箱,去包裝,在流動的 **-**℃清水中浸泡解凍至表面冰層融化,個體能夠分離為止,充分攤開貨物瀝水*分鐘后稱重, 取雙方抽取樣本均值為該產(chǎn)品本批次種貨物的驗收重量。
? ? ? ?*、所有的水產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
*蔬菜瓜果類
? ? ? ?*、蔬菜瓜果類產(chǎn)品所包含的具體品種如下:
序號 | 品種名稱 | 質(zhì)量驗收標(biāo)準 |
* | 葉菜類 | 大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、茼蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外), 無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無 畸形花。 |
* | 茄果類 | 番茄、茄子、甜椒、辣椒等。果實整潔,成熟度適中;番茄花蒂不明顯, 無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷。 |
* | 瓜類 | 黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。形狀、色澤*致,瓜條均勻無疤點,無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷,不帶泥土 |
* | 根菜類 | 蘿卜、胡蘿卜等。皮細光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸 形、裂痕、糖心、異味,不帶你傻,不帶莖葉和須根 |
* | 薯芋類 | 馬鈴薯、芋、姜等。色澤*致,不帶泥沙,不帶須根,莖葉,不干癟,無 腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑;馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。 |
* | 蔥蒜類 | 蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。允許蔥、青蒜類保留干凈須根;蔥、蒜、韭菜不帶老葉;蒜頭、洋蔥去根去枯葉;可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異 味。 |
* | 水生菜類 | 藕、茨菇、茭白、馬蹄、菱等。肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異 味,無帶泥土和雜質(zhì),不干癟,茭白不黑心。 |
* | 食用菌類 | 蘑菇、草菇、香菇、木耳等。蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜 緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮);新鮮,無雜質(zhì), 無畸形菇,無腐爛、異味。 |
* | 芽苗類 | 綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水, 無腐爛、異味。 |
? ? ? ?注:供應(yīng)商所供應(yīng)的蔬菜瓜果類包括但不限于以上的品種。
? ? ? ?*、供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求
? ? ? ?所有蔬菜瓜果須有無農(nóng)藥殘留等檢測報告。農(nóng)藥殘留符合《食品安全國家標(biāo)準食品中農(nóng)藥最大殘留限值》(******-****)的規(guī)定。所有蔬菜瓜果在交付采購人前須經(jīng)過前期處理,可食用率達到 **%以上。
? ? ? ?從蔬菜瓜果色澤看,各種蔬菜瓜果都應(yīng)具有本品種固有的顏色,大多數(shù)有發(fā)亮的光澤,以此顯示蔬菜瓜果的成熟度及鮮嫩程度;
? ? ? ?從蔬菜瓜果氣味看,多數(shù)蔬菜瓜果具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味,可憑嗅覺識別不同品種的質(zhì)量,不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味;
? ? ? ?從蔬菜瓜果滋味看,因品種不同而各異,多數(shù)蔬菜瓜果滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美, 少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲,如失去本品種原有的滋味即為異常;
? ? ? ?從蔬菜瓜果形態(tài)看,應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜瓜果,例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。
? ? ? ?*、所有貨物規(guī)格符合采購人提交的日采購計劃中明確的具體需求。
? ? ? ?*、供應(yīng)和配送要求:
? ? ? ?蔬菜瓜果包裝與標(biāo)志要求:包裝。容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣,無污染、無異味、無霉變現(xiàn)象。標(biāo)志要求每件包裝必須按《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》貼標(biāo)簽,并標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈含量、生產(chǎn)單位及地址和采收日期。
? ? ? ?食品供應(yīng)鏈要求:所有食品的來源必須清晰。
? ? ? ?運輸要求:運輸工具應(yīng)確保清潔衛(wèi)生無污染;食品運輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準的外包裝和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂,應(yīng)使用抗腐蝕、防潮,易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)保證無不良氣味、異味;運輸途中嚴防日曬、雨淋,注意通風(fēng)散熱;蔬菜瓜果應(yīng)小心輕卸,嚴防機械損傷。食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染;如對溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并將記錄存檔。
? ? ? ?*、蔬菜瓜果衛(wèi)生質(zhì)量要求符合 ******-**** 食品中農(nóng)藥最大殘留限量要求。
? ? ? ?*、貨物重量驗收:稱重驗收。
? ? ? ?*、所有的蔬菜瓜果類產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
*糧油醬料副食品類
? ? ? ?*、糧油醬料副食品類產(chǎn)品所包含的具體品種如下:
序號 | 品種名稱 | 質(zhì)量驗收標(biāo)準 |
* | 大米 | 執(zhí)行標(biāo)準:以國家最新標(biāo)準(******-**** ******-****)為準,國家標(biāo)準*等米,不含添加劑。 質(zhì)量標(biāo)準:除符合標(biāo)準*等米,要求:碎米總量≤**%(國家標(biāo)準:≤**%小碎米總量≤*%(國家標(biāo)準:≤*.*%)不完善粒≤*.*%(國家標(biāo)準:≤*%黃米粒按國家標(biāo)準執(zhí)行。 |
* | 油類 | 所供貨物必須色澤好,透明度高,無渾濁,無沉淀和懸浮物,粘度小,無分層現(xiàn)象,氣味正常,無酸臭異味。嚴格執(zhí)行國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準及衛(wèi)生安全標(biāo)準,色澤、氣味、霉變、真菌毒素、重金屬污染物、農(nóng)藥等嚴格控制在國家標(biāo)準范圍內(nèi)(原糧及成品糧色澤、氣味必須正常。霉變粒不得超過*%。真菌毒素:黃曲霉毒素 ** (*μ*/**~**μ*/**)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(≤****μ*/**)、玉米赤霉烯酮(≤**μ*/**)、赭曲霉毒素*(*μ*/**)。重金屬污染物:鉛(≤*.***/**)、鎘(*.***/**~*.***/**)汞(*.** **/**)、無機砷(*.* **/**~*.* **/**)。農(nóng)藥:對磷化物馬拉硫磷等 *** 余種農(nóng)藥規(guī)定了最大殘留限量)。并根據(jù)用戶需求的糧油等級保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽良好,有明確的商品標(biāo)簽,有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級,并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn),還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn),不許以次充好、以假充真。 |
* | 雞蛋 | 新鮮無公害鮮雞蛋,雞蛋新鮮完整、不破損、不變質(zhì),保持鮮雞蛋表面清潔,不沾附泥污等物。打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明 稀稠分明,無霉味、酸味、臭味等不良異味。 |
* | 皮蛋 | 外表泥狀包料完整、無霉斑,包料除掉后蛋殼亦完整無損;燈光透照蛋內(nèi)容物凝固不動;打開觀察,整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性,呈半透 明的棕黃色,聞起來有芳香,無辛辣氣。 |
* | 咸蛋 | 蛋殼完整無損,無裂紋或霉斑,搖動時有輕度水蕩漾感覺;燈光透視蛋黃凝結(jié)、呈橙黃色且靠近蛋殼,蛋清呈白色水樣透明;圣誕打開課件蛋清稀薄透明,蛋黃呈紅色或淡紅色,濃縮粘度增強,但不硬固;煮熟后打開,可見蛋清白嫩,蛋黃口味有細沙感,富于油脂,品嘗有咸蛋固有的香味。 |
* | 干貨制品 | 干貨制品的質(zhì)量基本標(biāo)準要求符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準,干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準。尤其是*氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準;木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準要求,采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質(zhì)抽檢,對質(zhì)量未達到國家標(biāo)準的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。 |
* | 醬類食品 | 具有正常釀造醬的色澤、氣味和滋味,不澀,無其他不良氣味,不得有酸 苦、焦糊及其他異味、異物。 |
* | 調(diào)味料 | 食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(****** 要求,包括食材名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)則(或)經(jīng)銷商的名稱、地址、和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食材生產(chǎn)許可證編號、食材標(biāo)準代號等內(nèi)容。供應(yīng)有保質(zhì)期限的食材剩余保存期時長不得少于原有保質(zhì)期時長的*分之*。 |
? ? ? ?注:供應(yīng)商所供應(yīng)的糧油醬料副食品類包括但不限于以上的品種。
? ? ? ?*、供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求:中標(biāo)供應(yīng)商所提供產(chǎn)品質(zhì)量必須要符合國家標(biāo)準要求, 不得有摻假、變質(zhì)、變味、過期等現(xiàn)象出現(xiàn),嚴禁偽劣、假冒、無證不合格物品進入倉庫。
? ? ? ?*、供應(yīng)和配送要求
? ? ? ?中標(biāo)供應(yīng)商采購的食品必須符合食品衛(wèi)生要求。禁止采購無證經(jīng)營的食品,食品采購必須有檢驗合格證明。嚴禁采購有害、有毒、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。
? ? ? ?副食品包裝與標(biāo)志要求:包裝、容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣, 無污染、無異味、無霉變現(xiàn)象。標(biāo)志要求食品包裝必須符合國家規(guī)范。采購的食品不得存放在有害、有毒的容器內(nèi)。食品包裝上必須使用原產(chǎn)地標(biāo)識,應(yīng)注明:制造商名稱和廠址、食品名稱和重(容)量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限以及規(guī)格和 ** 認證等。
? ? ? ?食品供應(yīng)鏈要求:所有食品的來源必須清晰。
? ? ? ?運輸要求:運輸工具必須保持清潔衛(wèi)生無污染;食品運輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準的外包裝和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂, 應(yīng)使用抗腐蝕、防潮,易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味;運輸途中嚴防日曬、雨淋,注意通風(fēng)散熱;食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染;如對溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并將記錄存檔。
? ? ? ?*、所有的副食類產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
? ? ? ?*、其他配送服務(wù)要求
? ? ? ?*、采購人至少提前*天以書面方式(含微信、傳真等)向中標(biāo)供應(yīng)商發(fā)送訂貨通知書,內(nèi)容包括:商品品種名稱、數(shù)量、規(guī)格、送貨時間、加工要求等。中標(biāo)供應(yīng)商按照訂貨通知書要求,按時送貨至指定位置,交付商品并驗收合格。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商須建立及時響應(yīng)機制:采購人可根據(jù)實際情況對訂貨通知書進行調(diào)整,臨時修改訂貨通知書內(nèi)容或增加新的訂貨通知書,中標(biāo)供應(yīng)商在接到采購人通知后 * 小時內(nèi)將貨物送達,經(jīng)采購人驗收核對后,才算完成供貨。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商須嚴格按照采購人的訂貨通知書配送貨物,不得擅自更換品種、增減數(shù)量、改變規(guī)格,否則采購人有權(quán)拒收。如因季節(jié)因素、商品短缺等客觀原因確需變更品種或規(guī)格的,應(yīng)事先與采購人溝通,并經(jīng)采購人同意后方可變更。中標(biāo)供應(yīng)商不得推遲送貨,如因客觀不可抗力確需延遲送貨的,中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)及時告知采購人,并采取緊急應(yīng)對措施滿足采購人需求。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商須做好各種食品的索證記錄以備查驗,采購人有權(quán)視實際情況要求提交相關(guān)記錄及證明材料。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商須安排專職送貨員及專車送貨,負責(zé)貨物的搬運、過秤,并協(xié)助采購人驗收貨物,貨物的品種和重量以采購人驗收結(jié)果為準。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商送貨車輛進入采購人相應(yīng)指定食堂,必須服從管理,車輛按規(guī)定行使,在指定時間內(nèi)送貨,在指定地點停放、卸貨,相關(guān)送貨車輛信息、配送人員需提前報備。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商須按照采購人要求對食材進行前期處理及加工。
? ? ? ?★*、采購人特殊情況或緊急所需要食材,中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在接到采購人采購?fù)ㄖ?*分鐘內(nèi)按要求配送相應(yīng)食材;若中標(biāo)供應(yīng)商無法在要求時間內(nèi)提供的,采購人可代買,由中標(biāo)供應(yīng)商支付貨款。
? ? ? ?*、貨物的驗收
? ? ? ?*、采取現(xiàn)場驗收的方式,中標(biāo)供應(yīng)商送貨到指定地點后,采購人和中標(biāo)供應(yīng)商雙方驗收人員共同檢查貨物質(zhì)量,貨物須符合本技術(shù)要求中的質(zhì)量要求或驗收標(biāo)準,按索證→抽查→ 過磅→入庫的程序完成驗收。中標(biāo)供應(yīng)商每次配送商品須附有電腦打印的送貨清單,送貨單必須詳細注明商品的品種名稱、規(guī)格、單價、數(shù)量,送貨單上內(nèi)容必須與采購人訂貨通知書*致,送貨單打印清晰,不得手寫涂改。中標(biāo)供應(yīng)商首次配送時提供相應(yīng)食品種類規(guī)定相應(yīng)證明材料。
? ? ? ?*、驗收人員根據(jù)訂貨通知書及送貨單、商品合格證明等,查驗商品以確保符合要求。對于商品驗收的全部信息數(shù)據(jù),雙方驗收人員*起簽名確認。若有不合格產(chǎn)品、保質(zhì)期過期的商品等不符合質(zhì)量要求或驗收標(biāo)準的商品,驗收人員當(dāng)場拍照存檔、記錄,開出退貨單。
? ? ? ?*、采購人對貨物質(zhì)量進行抽查,對危及人身安全的食品質(zhì)量問題采取*容忍措施,*經(jīng)抽查發(fā)現(xiàn),當(dāng)日所送同批次產(chǎn)品全部退貨。若抽查未發(fā)現(xiàn)問題,而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品質(zhì)量問題,將問題產(chǎn)品退貨處理。情況嚴重者,采購人有權(quán)單方面終止合同, 采購人的損失由該違約中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商供貨商品若與訂貨通知書不符,須立即更正,補送或更換的商品必須在*小時內(nèi)送達。對不符合質(zhì)量要求或驗收標(biāo)準的商品,當(dāng)場清退,數(shù)量不足或部分退換貨的,中標(biāo)供應(yīng)商必須在 * 小時內(nèi)將補送或更換的商品送達。中標(biāo)供應(yīng)商未能履行合同所定事項,或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品,采購人退貨后將記錄在案,并有權(quán)要求中標(biāo)供應(yīng)商賠償因此給采購人造成的*切損失并承擔(dān)違約責(zé)任。情況嚴重者,采購人有權(quán)單方面終止合同,采購人的損失由該違約中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。
? ? ? ?*、如雙方對質(zhì)量或重量有爭議的可送具有檢驗資質(zhì)的部門檢測,同時留樣備檢。在退貨過程中,對有礙公共衛(wèi)生安全的食品,將按國家有關(guān)規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀,不退貨給中標(biāo)供應(yīng)商。
? ? ? ?*、考核機制
? ? ? ?*、采購人每月對中標(biāo)供應(yīng)商的服務(wù)和管理情況進行考核(詳見公告*),并根據(jù)考核的結(jié)果、反映的情況,要求中標(biāo)供應(yīng)商進行相應(yīng)的整改;
? ? ? ?*、對中標(biāo)供應(yīng)商的服務(wù)評價過程中,如有*個月低于**分的,中標(biāo)供應(yīng)商要按照采購人的要求在*個月內(nèi)進行整改;連續(xù)*個月考評分低于**分,采購人將扣除當(dāng)月結(jié)算款的*%;連續(xù)*個月考評分低于**分,采購人有權(quán)單方解除合同,后果由中標(biāo)供應(yīng)商負責(zé)。
? ? ? ?*、因特殊情況,中標(biāo)供應(yīng)商不能達到考核項要求的,應(yīng)在考核前*天書面告知采購人,經(jīng)采購人管理部門同意后,可免除對應(yīng)項的考核扣分。
? ? ? ?*、退出機制及相關(guān)說明
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商按要求與采購人簽訂配送合同,在服務(wù)期滿后自然退出。
? ? ? ?*、服務(wù)期內(nèi),若中標(biāo)供應(yīng)商配送服務(wù)與采購文件中各配送品種質(zhì)量要求不*致,或提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,或延遲配送影響正常就餐的,按照退出機制或合同約定方式,采購人有權(quán)單方解除合同,如造成責(zé)任事故的*并追究其法律責(zé)任。
? ? ? ?*、在投標(biāo)過程中以弄虛作假等欺詐手段中標(biāo),或配送過程中由于情況變化不再符合準入條件的,采購人有權(quán)立即終止合同。
? ? ? ?*、按合同約定供貨,中標(biāo)供應(yīng)商不得轉(zhuǎn)包、分包,否則采購人有權(quán)單方終止合同,中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)由此給采購人造成*切損失。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商在合同期間未按配送要求提供食材等商品,影響正常就餐的,*次及以上者,采購人有權(quán)立即終止合同。
? ? ? ?*、由于中標(biāo)供應(yīng)商的原因而造成的食物中毒事故或配送食品質(zhì)量引發(fā)重大食品安全事故,采購人有權(quán)立即終止合同,并對所造成的損失,有權(quán)追究中標(biāo)供應(yīng)商的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償。
? ? ? ?*、服務(wù)期內(nèi),如中標(biāo)供應(yīng)商不能按時、保質(zhì)、保量供貨,則由采購人自行采購,中標(biāo)供應(yīng)商必須承擔(dān)采購人由此造成的經(jīng)濟損失和支付違約金。
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商在合同履行期間內(nèi)保證對采購人的貨物供應(yīng),若中標(biāo)后反悔或不能履行合同的,采購人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的*切經(jīng)濟損失由中標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)。
? ? ? ?*、服務(wù)期內(nèi),如因相關(guān)法律法規(guī)或政府規(guī)范性文件等要求或不可抗拒力等原因,采購人客觀條件發(fā)生變化,采購人有權(quán)單方終止合同,支付實際發(fā)生采購費用。
? ? ? ?**、供應(yīng)商報價為人民幣含稅全包價,即為實施和完成本項目所需的包括商品價款、加工、包裝、運輸、搬運、儲存、調(diào)換、質(zhì)量檢測、管理費、人工費、保險、稅金、利潤等*切費用。
? ? ? ?*、定價機制及報價要求
? ? ? ?*、報價要求:本次采購報價采用貨物供貨基準價費率方式進行報價,報價格式為貨物供貨基準價收費百分比(**.**%)報價,精確到小數(shù)點后*位,其中肉類及水產(chǎn)品類、蔬菜瓜果類、糧油醬料副食品類分別投報相應(yīng)的費率,服務(wù)期內(nèi)相應(yīng)投標(biāo)費率不作調(diào)整。各品種貨物供貨單價按各相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×投標(biāo)費率計算,即各品種貨物供貨單價=相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×投標(biāo)費率。(例如:某商品價格為***元,賣家給予買家**.**%的費率,則折后的價格=***×**.**%=**元,費率即為**.**%,相應(yīng)品種貨物供貨基準單價確定機制按本次采購相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。)
? ? ? ?*、中標(biāo)費率為中標(biāo)供應(yīng)商在合同服務(wù)期內(nèi)的中標(biāo)費率,合同期內(nèi)不得作任何更改。
? ? ? ?*、供貨資格的取得并不意味著貨物(或物資)的售出。供貨和定價按供貨周期管理,每個供貨周期*般為**天(具體時間在下達的采購訂單中約定)。
? ? ? ?*、每個采購周期開始前,采購人以江門市發(fā)展和改革委員會(****://***.********.***.**/****/*********//)中公布的江門市菜籃子報價市區(qū)價格(定價日當(dāng)天沒有公布價格的,以最近*次日期公布的價格作為參照)為各品種貨物供貨基準單價。按中標(biāo)費率計算每個貨物品種的各產(chǎn)品單價。最后,經(jīng)過采購人定價程序定價后確定每個貨物品種的最終供貨單價。采購人按最終供貨單價向中標(biāo)供應(yīng)商下采購訂單。中標(biāo)供應(yīng)商按采購訂單的內(nèi)容和要求供貨。最終供貨單價在當(dāng)次供貨周期內(nèi)保持不變。
? ? ? ?各品種貨物供貨單價=各相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×中標(biāo)費率
? ? ? ?結(jié)算價=各品種貨物供貨單價×實際供貨量
? ? ? ?*、江門市菜籃子報價市區(qū)價格未公布的品種,則參照同類及相近品種產(chǎn)品。若無法參照同類及相近品種產(chǎn)品的,由采購人與中標(biāo)供應(yīng)商與采購雙方共同在周邊市場調(diào)研的價格作為各品種貨物供貨基準單價。
? ? ? ?*、每個采購周期前干貨制品、醬類食品、調(diào)味料或其他特殊食材由采購人與中標(biāo)供應(yīng)商雙方共同在周邊市場調(diào)研的價格作為各品種貨物供貨基準單價。
? ? ? ?各品種貨物供貨單價=各相應(yīng)品種貨物供貨基準單價×中標(biāo)費率
? ? ? ?結(jié)算價=各品種貨物供貨單價×實際供貨量
? ? ? ?*、中標(biāo)供應(yīng)商在實施貨物供貨期間,不得將供貨的實際數(shù)量及供貨地點泄露給其他企業(yè)或者個人,中標(biāo)供應(yīng)商必須指派相對固定的人員完成貨物配送服務(wù),并需將配送人員的詳細資料報采購人備案,貨物配送人員必須遵紀守法、品行良好,無違法犯罪記錄。如需要更換配送人員,必須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批,審批合格者才能更換。
? ? ? ?本項目的最高投標(biāo)費率為***.**%,投標(biāo)報價不得超過最高投標(biāo)費率,否則作無效投標(biāo)處理。若評審小組認為供應(yīng)商的報價明顯低于其他通過符合性審查供應(yīng)商的費率,有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠信履約的,應(yīng)當(dāng)要求其在評標(biāo)現(xiàn)場合理的時間內(nèi)提供書面說明,必要時提交相關(guān)證明材料;供應(yīng)商不能證明其費率合理性的,評審小組應(yīng)當(dāng)將其作為無效投標(biāo)處理。
? ? ? ?*、結(jié)算方式:
? ? ? ?采用按月結(jié)算的方式。
? ? ? ?中標(biāo)供應(yīng)商完成當(dāng)月訂貨通知書核對且確認無誤后,中標(biāo)供應(yīng)商按經(jīng)雙方確認的每天送貨清單匯總金額于次月**日前憑正式發(fā)票向采購人申請付款,采購人收到申請后在**個工作日內(nèi)結(jié)清當(dāng)月所有貨款。
*:
江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂
食材配送服務(wù)項目評分細則
? ? ? ?(*) 本項目采用綜合評分法,即滿足招標(biāo)文件全部實質(zhì)性要求的供應(yīng)商才能進入評比階段,對未能通過資格審查和符合性審查的投標(biāo)文件作無效投標(biāo)處理,且按照評標(biāo)因素的量化指標(biāo)評審得分最高的供應(yīng)商為中標(biāo)候選供應(yīng)商的評標(biāo)方法。評標(biāo)以招標(biāo)文件規(guī)定的條件為原則,最低報價不作為中標(biāo)的唯*依據(jù)。
? ? ? ?(*)資格審查表
審查項目 | 資格審查內(nèi)容 |
資格審查 | (*)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具備《中華人民共和國政府采購法》第***條規(guī)定的條件; *、供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)是具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)注冊的與本項目采購貨物相適應(yīng)經(jīng)營范圍的法人或者其他組織;(提供有效的營業(yè)執(zhí)照或相關(guān)單位登記證書復(fù)印件。若分支機構(gòu)投標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)取得總公司(總所)出具給分支機構(gòu)的有效授權(quán),并同時提供總公司(總所)的營業(yè)執(zhí)照、總公司(總所)出具給分支機構(gòu)的有效授權(quán)書及分支機構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。已取得總公司(總所)授權(quán)的,總公司(總所)取得的相關(guān)資質(zhì)證書對分支機構(gòu)有效,法律法規(guī)或者行業(yè)另有規(guī)定的除外) *、供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;(提供****年度或****年*月至今任意*個月的財務(wù)狀況報告或銀行出具的資信證明復(fù)印件) *、供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;(提供《關(guān)于資格的聲明函》) *、供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;(提供****年*月至今任意*個月的依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料復(fù)印件;如依法免稅或不需要繳納社會保障資金的,應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)證明文件復(fù)印件) *、供應(yīng)商參加招標(biāo)采購活動前*年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄;重大違法記錄是指供應(yīng)商因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰,較大數(shù)額罰款按照發(fā)出行政處罰決定書部門所在省級政府,或?qū)嵭写怪鳖I(lǐng)導(dǎo)的國務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定的較大數(shù)額罰款標(biāo)準,或罰款決定之前需要舉行聽證會的金額標(biāo)準來認定;(提供《關(guān)于資格的聲明函》) *、供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。(提供《關(guān)于資格的聲明函》) (*)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營相適應(yīng)且有效的食品經(jīng)營許可證;(提供有效的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件復(fù)印件) (*)供應(yīng)商未被列入“信用中國”網(wǎng)站(***.***********.***.**)“記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購嚴重違法失信行為”記錄名單;不處于中國政府采購網(wǎng)(***.****.***.**)“政府采購嚴重違法失信行為信息記錄”中的禁止參加政府采購活動期間;(以開標(biāo)當(dāng)日采購人通過“信用中國”網(wǎng)站(***.***********.***.**)、中國政府采購網(wǎng)(***.****.***.**)查詢供應(yīng)商信用記錄為準,如相關(guān)失信記錄已失效,應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)證明文件復(fù)印件) (*)單位負責(zé)人為同*人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商,不得參加同*合同項下的招標(biāo)采購活動;(提供《關(guān)于資格的聲明函》) (*)為本項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商,不得再參加該采購項目的其他采購活動;(提供《關(guān)于資格的聲明函》) (*)本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。(提供《關(guān)于資格的聲明函》) |
? ? ? ?(*)符合性審查表
審查項目 | 符合性審查內(nèi)容 |
符合性審查 | *、投標(biāo)費率未超出本項目的最高投標(biāo)費率; *、投標(biāo)文件已按照規(guī)定要求簽署、蓋章; *、投標(biāo)文件中已提交有效的法定代表人/負責(zé)人證明書及授權(quán)委托書(如果法定代表人/負責(zé)人直接參加本項目投標(biāo)及簽署投標(biāo)文件的,可不提供授權(quán)委托書)。 |
(*)本項目的評標(biāo)因素如下:
*、技術(shù)商務(wù)評分(**分): | ||
序號 | 評標(biāo)因素 | 評標(biāo)指標(biāo) |
* | 企業(yè)資質(zhì)情況(**分) | *、具有質(zhì)量管理體系認證證書、職業(yè)健康安全管理體系認證證書的,得*分。 *、提供供應(yīng)商****年*月以*日以來(以合同簽訂日期為準)承擔(dān)過的*家及以上同類飯?zhí)檬巢呐渌晚椖繕I(yè)績的,得*分。 *、獲得第*方信用評級機構(gòu)頒發(fā)的信用等級***級證書”及獲得“食品安全示范單位”榮譽的,得*分。 *、在江門市區(qū)有經(jīng)營服務(wù)場所或儲存場所且配有物流運輸隊*的,得*分。 其他或沒有的不得分。本項最高得分為**分。 需在投標(biāo)文件中提供相應(yīng)證書或證明復(fù)印件,并加蓋供應(yīng)商單位公章。 |
* | 實地考察得分(**分) | 評審指標(biāo)包括: *、冷藏/冷凍庫及配送設(shè)施。 *、肉菜分揀車間衛(wèi)生程度。 *、蔬菜農(nóng)殘檢測場地設(shè)置及設(shè)備配置。 *、食品安全管理措施。 *、服務(wù)團隊人員素質(zhì)。 上述每項評標(biāo)指標(biāo)最高得分均為*分,具體為:優(yōu):得*分;良:得*分;中:得*分;差:得*分。本項最高總得分為**分。 需在投標(biāo)文件中提供相應(yīng)證書或證明復(fù)印件供采購人現(xiàn)場考察時查閱,并加蓋供應(yīng)商單位公章。 |
* | 供貨服務(wù)方案(**分) | 根據(jù)各供應(yīng)商提供的供應(yīng)商提供本項目供貨服務(wù)方案,包括供應(yīng)商食材來源保障能力(提供食材來源、食材檢測報告及食材質(zhì)量檢驗檢測等相關(guān)資料),食品原材料的包裝、運輸、裝卸、配送計劃,凈菜加工制作及售后處理等安排計劃等進行評審。 *、服務(wù)方案完善、合理、可行性強,得**分; *、服務(wù)方案較完善、較合理、可行性較強,得**分; *、服務(wù)方案基本完善、基本合理,可行性*般,得*分; *、服務(wù)方案不完善、不合理,可行性較差,得*分; *、未提供對應(yīng)方案的,不得分。 需在投標(biāo)文件中提供相應(yīng)證明資料或說明復(fù)印件,并加蓋供應(yīng)商單位公章。 |
* | 特殊情況應(yīng)急方案(*分) | 根據(jù)各供應(yīng)商的特殊情況應(yīng)急方案進行評審。 *、具有對配送服務(wù)的突發(fā)事件是否制定應(yīng)急配送預(yù)案。 *、具有突發(fā)事件、疫情期間保證配送的食材質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量措施。 *、具有疫情防控工作及疫情應(yīng)急方案。 *、所有工作人員新冠疫苗“應(yīng)接必接”,新入職工作人員及時開展查漏補種情況,并提供本公司新冠疫苗接種情況表。 *、建立工作人員健康監(jiān)測制度,定期核酸檢測和每天實行兩碼(健康碼、行程碼)報備情況。 全部滿足上述條件的,得*分,每不滿足*項扣*分,扣完為止。 需在投標(biāo)文件中提供相應(yīng)證明資料或說明復(fù)印件,并加蓋供應(yīng)商單位公章,否則不得分。 |
* | 食品安全責(zé)任保險情況(*分) | 根據(jù)各供應(yīng)商的食品安全責(zé)任保險情況進行評審。 *、投保金額≥***萬元人民幣的,得*分; *、投保金額≥***萬元人民幣的,得*分; *、投保金額≥***萬元人民幣的,得*分; *、其他或未投保的,不得分。本項最高得分為*分。按得分較高的評審,不重復(fù)計分。 需在投標(biāo)文件中提供有效的食品安全責(zé)任保險合同(或保單)復(fù)印件,并加蓋供應(yīng)商單位公章。 |
* | 配送能力(*分) | 根據(jù)各供應(yīng)商的配送能力進行評審。 *、擬投入每*輛貨車得*分,最高得*分; *、擬投入貨車中有屬于冷藏車的,加*分; 其他或沒有的不得分。本項最高得分為*分。 注:配送車輛為自有的須以供應(yīng)商或法定代表人/負責(zé)人名義購買,且在投標(biāo)文件中提供有效的《機動車行駛證》復(fù)印件;若為租賃車輛,需同時在投標(biāo)文件中提供有效的車輛租賃協(xié)議和《機動車行駛證》復(fù)印件,并加蓋供應(yīng)商單位公章。 |
*、價格評分(**分): | ||
* | 價格評分(**分) | 肉類及水產(chǎn)品類投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準費率/投標(biāo)費率)×** |
蔬菜瓜果類投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準費率/投標(biāo)費率)×** | ||
糧油醬料副食品類投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準費率/投標(biāo)費率)×** | ||
若評審小組認為供應(yīng)商的報價明顯低于其他通過符合性審查供應(yīng)商的報價,有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠信履約的,應(yīng)當(dāng)要求其在評標(biāo)現(xiàn)場合理的時間內(nèi)提供書面說明,必要時提交相關(guān)證明材料;供應(yīng)商不能證明其報價合理性的,評審小組應(yīng)當(dāng)將其作為無效投標(biāo)處理。 | ||
*.技術(shù)商務(wù)評定
(*)由評審小組對每個供應(yīng)商的技術(shù)商務(wù)指標(biāo)響應(yīng)進行審核和分析;對每個供應(yīng)商的技術(shù)商務(wù)指標(biāo)響應(yīng)進行評分,填寫《技術(shù)商務(wù)評分表》。
(*)將每*個評審小組成員的評分匯集,匯集后取其算術(shù)平均值,為該供應(yīng)商的技術(shù)商務(wù)評定得分。
*.價格評定
(*)價格扣除后的價格評分:將評審小組取滿足招標(biāo)文件要求且的最低投標(biāo)費率作為評標(biāo)基準費率,定評標(biāo)基準費率的價格評分為**分。其他供應(yīng)商的價格分按照下列公式計算:
各類貨物投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準費率/投標(biāo)費率)×**。
(*)價格評定得分=各類貨物投標(biāo)報價得分之和。
*.綜合評估分的計算
(*)綜合評估分=技術(shù)商務(wù)評定得分+價格評定得分;
(*)在評標(biāo)過程中所有計算結(jié)果均精確到小數(shù)點后兩位,第*位小數(shù)*舍*入;
(*)將綜合評估分從高到低排出名次,總分第*名為中標(biāo)候選供應(yīng)商。如排名第*的供應(yīng)商未能承接服務(wù),本項目將重新進行詢價評審。【采購公告*(*)款規(guī)定確定*家供應(yīng)商,是否與本條自相矛盾】
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江門市(省級)高技能人才公共實訓(xùn)基地職工食堂
食材配送服務(wù)項目供應(yīng)商月度評價表
序號 | 考核項目 | 標(biāo)準內(nèi)容 | 評分細則 | 扣除 分數(shù) | ||
* | 管理制度情況 | 食品安全管理制度 | 是否建立食品安全管理組織和崗位責(zé)任制,明確和落實食品安全責(zé)任;是否建立從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案制度; 是否建立采購查驗和索證索票制度; 是否按要求建立健全其他食品安全管理制度。 | 主要檢查:食品安全管理組織和崗位責(zé)任制度、從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案制度、采購查驗和索證索票制度等,每發(fā)現(xiàn)*處不完整規(guī)范扣 *分。 | ||
* | 人員管理情況 | 從業(yè)人員健康合格證明情況 | 是否均取得有效健康合格證明。 | 每發(fā)現(xiàn)*人無有效健 康合格證明扣*分。 | ||
* | 接觸食材的搬運操作人員情況 | 是否患有有礙食品安全的疾病。 | 每發(fā)現(xiàn)*人不符合要求扣*分。 | |||
* | 是否規(guī)范佩戴口罩; 接觸食材之前是否洗手、消毒。 | 每發(fā)現(xiàn)*人不符合要求扣*分。 | ||||
* | 食品安全培訓(xùn)情況 | 是否組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)并建立培訓(xùn)檔案。 | 沒有定期組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)并建立培訓(xùn)檔案,扣*分; 無或檔案不規(guī)范,扣*.*分。 | |||
* | 場所衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備情況 | 食材加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境情況 | 墻壁、天花板、門窗是否清潔,是否有蜘蛛網(wǎng)、霉斑或其它明顯積垢; 地面是否潔凈,是否有積水和油污,排水溝渠是否通暢; 垃圾和廢棄物是否及時清理,存放設(shè)施是否密閉,外觀是否清潔;是否有昆蟲鼠害。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | ||
* | 食材加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍和防蠅、防鼠、防塵等設(shè)備與設(shè)施運行情況 | 是否正常運轉(zhuǎn)和使用。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | |||
* | 食材采購、貯存、經(jīng)營和使用等情況 | 食材原料情況 | 食材質(zhì)量是否符合招標(biāo)要求。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | ||
* | 食材經(jīng)營和使用行為 | 是否經(jīng)營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品; 是否經(jīng)營或者使用無標(biāo)簽及其他不符合有關(guān)標(biāo)簽、說明書規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑; 是否在食品中添加非食用物質(zhì)。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | |||
** | 食材貯存情況 | 貯存食材的場所、設(shè)備是否存放有毒、有害物品及個人生活物品;食材是否分類、分架、隔墻、離地存放。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | |||
** | 加工操作情況 | 用于食材加工操作的工具和設(shè)備標(biāo)志、使用、存放、清潔 情況 | 冷藏、冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放,并明顯標(biāo)識。 | 每發(fā)現(xiàn)*處不規(guī)范扣*分。 | ||
** | 其它有關(guān)情況 | 執(zhí)行臨時任務(wù)情況 | 執(zhí)行監(jiān)管機構(gòu)、下達臨時任務(wù)情況。 | 落實不到位,不積極配合執(zhí)行,每次扣*分。 | ||
** | 供貨情況 | 是否按要求準時供貨。 | 沒有按時送達,每次扣*分。 | |||
** | 投訴情況 | 有效投訴(屬服務(wù)范圍內(nèi)的)。 | 每宗扣*分;不及時處理每宗再扣*分 | |||
** | 整改情況 | 未安規(guī)定時間進行整改或整改后仍未達到要求。 | 每宗扣**分。 | |||
總體評價: (可附頁) | ||||||
被考核單位負責(zé)人簽名 (蓋章): 日期: | 考核人員簽名: 日期: | |||||
備注:總分為***分,低于**分為不及格。 | ||||||
報名地址:******************