序號

名稱

技術規格

數量

*

貨架（平板貨架）

長*寬*高為***************&***;*********; *層平板貨架。層板：采用≥*.***厚不銹鋼板，內襯不銹鋼加固； 立柱：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳；

*臺

*

平板車

長*寬*高為*************&***;*********; 面板：采用≥*.***厚不銹鋼板,下襯鍍鋅板；邊框及橫稱：采用≥*******鍍鋅方管，配≥ф*****加重萬向輪*個定向輪*個；

*臺

*

貨架（米面架）

長*寬*高為**************&***;*********;米面架。邊框采用≥*******不銹鋼方管，橫隔采用≥*******不銹鋼管；立柱：采用≥*******不銹鋼管。

*臺

*

冷藏庫

長*寬*高為****************&***;*********; ****/ ≥****控制系統：微電腦控制系統的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示等。 庫板：庫板厚采用≥*****，聚氨酯保溫材料，雙面為彩鋼板≥*.***厚度，配置墊倉板。

***3

*

冷凍庫

長*寬*高為****************&***;*********; ****/ ≥****控制系統：微電腦控制系統的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示等。 庫板：庫板厚采用≥*****，聚氨酯保溫材料，雙面為彩鋼板≥*.***厚度,配置墊倉板。

***3

*

貨架（格式貨架）

長*寬*高為***************&***;*********; *層格式貨架。邊框采用 ≥*******不銹鋼方管，管壁厚 ≥*.***，橫隔采用 ≥*******不銹鋼管；立柱：采用 ≥*******不銹鋼管，配 ≥*******不銹鋼調整腳；

*臺

*

貨架(格式貨架）

長*寬*高為***************&***;*********; *層格式貨架。邊框采用 ≥*******不銹鋼方管，管壁厚 ≥*.***，橫隔采用 ≥*******不銹鋼管；立柱：采用 ≥*******不銹鋼管，配 ≥*******不銹鋼調整腳；

*臺

*

雙眼洗涮盆臺*

長*寬*高為**************&***;*********; 面板：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；槽體：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳；每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭*個；全不銹鋼下水漏*個；橡塑***鋼絲下水管*根；

*臺

*

*眼洗涮盆臺

長*寬*高為****&***;********;&***;**********;&***;*********;，面板：采用 ≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；槽體：采用 ≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用 ≥ф****不銹鋼管，配 ≥ф****不銹鋼調整腳；每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭*個；全不銹鋼下水漏*個；橡塑***鋼絲下水管*根；

*臺

**

工作臺*

長*寬*高為**************&***;*********; 雙層工作臺。臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；層板：邊框采用≥*.***厚不銹鋼板,橫隔采用≥*.*** 不銹鋼板；立腿：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

切肉絞肉機

長*寬*高≥*************，能切≥***或≥***厚的肉片，有肉類切片、切絲、絞餡功能。效率：每小時分別可加工肉片≥***公斤，肉絲≥***公斤，肉餡≥***公斤。電機功率：≥*.***，電壓：****

*臺

**

土豆去皮機

長*寬*高≥************** 全不銹鋼外殼，生產效率：≥***/次/*分鐘，每小時最多可加工≥***公斤，功率：****/≥*.********/≥*.***；

*臺

**

菜餡機

長*寬*高≥*************，不銹鋼外殼，不銹鋼刀片，要求可以將根、莖、葉切成細小顆粒，每小時可加工≥*****，電機功率：≥*.***，電壓：****或****；

*臺

**

工具消毒柜

長*寬*高≥************** 電壓：**** 功率： ≥**** 消毒方式：紫外線加臭氧消毒； 消毒刀數量： ≥**把 消毒砧板數量： ≥*塊

毛巾：≥*條

*臺

**

殘食柜連車

長*寬*高為*************&***;*********; 臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，側板采用≥*.***厚不銹鋼板；柜腳：采用≥ф****不銹鋼調整腳推車：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；配≥ф***車輪*個。

*臺

**

雙眼洗涮盆臺*

長*寬*高為**************&***;*********; 面板：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；槽體：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳；每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭*個；全不銹鋼下水漏*個；橡塑***鋼絲下水管*根；

*臺

**

*門冰柜

長*寬*高≥***************內外全不銹鋼，雙機雙溫，電壓功率****/≥****,容積≥****,溫度范圍：冷凍箱內*℃~-**℃，冷藏箱內+*℃~-*℃；無氟壓縮機、銅管蒸發器。

*臺

**

保鮮臺

長*寬*高≥************** 內外全不銹鋼，電壓功率****/≥****,容積≥****,溫度范圍：+*℃~-*℃；無氟壓縮機、銅管蒸發器。

*臺

**

單通荷臺柜

長*寬*高為**************&***;*********; 臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，側板、隔板均采用≥*.***厚不銹鋼板；門滑道：采用不銹鋼滑道，配上吊式滑輪；柜腳：采用≥ф****不銹鋼調整腳；

*臺

**

節能環保型燃氣大鍋灶 (直徑******鍋)

長*寬*高≥***************爐面：采用≥*.***厚不銹鋼板，襯板≥*.***厚冷軋鋼板；爐背板：采用≥*.***厚不銹鋼板；爐架：采用≥*******方管，爐腿為≥ф****不銹鋼管，內另襯鋼管，配備≥ф****不銹鋼調整腳。尾氣煙筒采用≥*.***厚鍍鋅鋼板制作；閥門：采用防泄漏閥門；前置水閥；雙層保溫爐膛，鑄鐵煙囪帽；爐頭：采用節能爐頭，配備≥****助燃風機*臺，配≥ф****加重鍋*個；配電子打火功能， ▲提供能源效率檢測報告（能效等級為*級）提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

節能環保型燃氣大鍋灶 （自吸風） (直徑******鍋)

長*寬*高≥***************爐面：采用≥*.***厚不銹鋼板，襯板≥*.***厚冷軋鋼板；爐背板：采用≥*.***厚不銹鋼板；爐架：采用≥*******方管，爐腿為≥ф****不銹鋼管，內另襯鋼管，配備≥ф****不銹鋼調整腳。尾氣煙筒采用≥*.***厚鍍鋅鋼板制作；閥門：采用防泄漏閥門；前置水閥；雙層保溫爐膛，鑄鐵煙囪帽；爐頭：采用節能爐頭，配≥ф****加重鍋*個；配電子打火功能； ▲提供能源效率檢測報告（能效等級為*級）提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

節能環保型燃氣兩炒*溫炒菜灶

長*寬*高≥*************** 爐面采用：≥*.***厚不銹鋼板，爐背板：均采用≥*.***厚不銹鋼板；爐架：采用≥*******方管，爐腿為≥ф****不銹鋼管，內另襯鋼管，配備≥ф****不銹鋼調整腳。尾氣煙筒采用≥*.***厚鍍鋅鋼板制作；球墨鑄鐵爐圈，鑄鐵煙囪帽；閥門：采用防泄漏閥門；前置水閥；爐頭：采用節能爐頭，配備≥****助燃風機*臺， ▲提供能源效率檢測報告（能效等級為*級）提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

調料臺

長*寬*高為**************&***;*********; 臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，立腿：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

飲食業油水分離裝置

長*寬*高為**************&***;*********;采用不銹鋼板制作，有效濾除各種固體雜質和液體雜質。經過濾后裝置出水懸浮物≤*****/*，出水動植物油≤*****/*，出水化學耗氧量≤*****/*，油去除效率≥**%。

*臺

**

油網煙罩*

長*寬*高為***************&***;*********; 罩體主板采用≥*.***厚不銹鋼板，配備不銹鋼隔油柵及不銹鋼接油盒；

*平方米

**

工作臺*

長*寬*高為**************&***;*********; 雙層工作臺。臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；層板：邊框采用≥*.***厚不銹鋼板,橫隔采用≥*.*** 不銹鋼板；立腿：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

面案工作臺

長*寬*高為**************&***;*********; 臺面：采用≥****厚椴木板；立腿：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳；

*臺

**

雙眼洗涮盆臺*

長*寬*高為**************&***;*********; 面板：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；槽體：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳；每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭*個；全不銹鋼下水漏*個；橡塑***鋼絲下水管*根；

*臺

**

醒箱

長*寬*高≥***************，功率：≥*.***，電壓：****，箱內溫度自動調節，相對濕度達**-**%，發酵溫度：**℃-**℃

*臺

**

電烤箱

長*寬*高≥*************** ，*層*盆，功率：≥**.***，電壓：****，采用遠紅外電熱管發熱，要有輻射加熱效果，能使烘烤物受熱均勻，由里及表。

*臺

**

電餅鐺

長*寬*高≥*************用料：全部采用不銹鋼板，上蓋及把手可采用***不銹鋼材質，鍋體不粘鍋，采用智能溫控，額定電壓****/****，額定功率****，溫度范圍*℃-***℃，輸入功率≥***，鍋沿高度≥***，有超溫保護。

*臺

**

油網煙罩*

長*寬*高為***************&***;*********; *套 罩體主板采用≥*.***厚不銹鋼板，配備不銹鋼隔油柵及不銹鋼接油盒；

*.*平方米

**

電蒸箱

長*寬*高≥***************；**盤雙門,門外殼板采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固，內膽板：采用≥*.***厚不銹鋼板，側板外殼：采用≥*.***厚不銹鋼板；配備不銹鋼電熱管，面板上配備獨立電控開關，有門鎖，內配米飯盤≥**個，饅頭盤≥**個。功率：≥******，電壓：****； ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

夾層式電煮鍋

全鋼鐵架，湯鍋容積：≥****，鍋內直徑：≥*****,功率 ≥****，電壓****。

*臺

**

和面機

長*寬*高≥*************；整機不銹鋼，面斗內外及攪杠全為不銹鋼材質制作，符合食品安全要求，采用鏈條傳動。倒順開關，低噪音；面桶容積：≥*.*****；和面量：≥****/次；最高效率：≥*****/*，電機型號：≥*.***。電壓：****；

*臺

**

揉面壓皮機

外殼采用不銹鋼材質，能揉壓各種酥、韌性面團，壓面厚度≥*-****,適用做面包、饅頭、厚片食物，軋輥尺寸：≥&***;*******;******，軋輥調整范圍：≥*-****，生產能力：≥**-*****/*額定輸入功率：≥***,電壓：****；

*臺

**

攪拌機

長*寬*高≥*************，不銹鋼料筒，料桶容積： ≥***，最大和面量： ≥***，額定輸入功率： ≥***，電壓：****，要有和面、攪拌、打蛋、打奶油功能。

*臺

**

豆奶機

長*寬*高≥***************采用不銹鋼漏斗及煮漿桶，自動安全閥；防干燒保護；數顯溫度設計，自動恒溫；最大產量≥****/*.，煮漿桶容量：≥***功率：≥****，額定電壓：****，

*臺

**

單眼洗涮盆臺

長*寬*高為**************&***;*********;面板：采用 ≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；槽體：采用 ≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用 ≥ф****不銹鋼管，配 ≥ф****不銹鋼調整腳；每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭*個；全不銹鋼下水漏*個；橡塑***鋼絲下水管*根；

*臺

**

開水器

長*寬*高≥*************，產水量：≥***/*，功率：≥***，電壓：****。要有自動上水、缺水斷電功能。

*臺

**

超聲波洗碗機

長*寬*高≥************+*****，整機不銹鋼結構設計，能將中餐油膩重，碗底較深，不易清洗的餐具洗凈。清洗功率/加熱功率/總功率：≥*.***/***/*.***；電壓：****；最大洗滌量/小時：≥****件；

*臺

**

電熱消毒柜

長*寬*高≥***************；內壁：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；外壁：采用≥*.***厚不銹鋼板；雙層保溫結構，最高溫度≥***度，自動烘干，另配不銹鋼重力腳；另配：自動控溫自動恒溫和定時裝置；電壓：****，功率：≥*.***；容積：≥****。 ★提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章，產品符合*******-****《食具消毒柜安全和衛生要求》，運行消毒程序后柜內各點對大腸桿菌的殺滅對數值均大于*.**。 ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

儲物柜

長*寬*高為***************&***;*********; 拉門儲物柜，臺面：采用 ≥*.***厚不銹鋼板，側板、隔板均采用 ≥*.***厚不銹鋼板；門滑道：采用不銹鋼滑道，配上吊式滑輪；柜腳：采用 ≥ф****不銹鋼調整腳；

*臺

**

飲食業油水分離裝置

長*寬*高為*************&***;*********;采用不銹鋼板制作，有效濾除各種固體雜質和液體雜質。經過濾后裝置出水懸浮物≤*****/*，出水動植物油≤*****/*，出水化學耗氧量≤*****/*，油去除效率≥**%。

*臺

**

樣品留樣柜

長*寬*高≥ ************** 單玻璃門，帶鎖，電壓功率：****/≥****,容積≥****,溫度范圍：箱內**℃/*；

*臺

**

餐車

長*寬*高為*************&***;*********;*層，層板：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用≥*******不銹鋼方管，配ф≥*****車輪*個；

*臺

**

殘食臺

長*寬*高為*************&***;*********;臺面：采用≥*.***厚不銹鋼板，立腿：采用≥ф****不銹鋼管，配≥ф****不銹鋼調整腳。

*臺

**

收碗車

長*寬*高為*************&***;*********; 層板：采用≥*.***厚不銹鋼板，配不銹鋼加固；立柱：采用≥*******不銹鋼方管，配≥ф*****車輪*個；

*臺

**

*格保溫售飯臺

長*寬*高≥**************面板：采用≥*.***厚不銹鋼板； 圍板：采用≥*.***厚不銹鋼板，下層是平板，立腿采用≥*******不銹鋼方管，配≥****調整腳；功率：≥*.***/****，配*/*******深的份數盆≥*套。 ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

筷子消毒車

長*寬*高≥************* 消毒數量:*次消毒 ≥****雙筷子。 電壓:**** 功率:紫外線 ≥***，紅外線 ≥****，循環風機 ≥***， 消毒方式:紫外線殺菌，紅外線臭氧消毒，循環風烘干

*臺

**

鍍鋅板管道

采用供板法蘭及國標鍍鋅板，板材厚≥*.***.

***㎡

**

裝飾板

采用 ≥*.***厚不銹鋼板制作，上下配滑軌固定；

**㎡

**

環保風柜

≥**寸/*.***，流量 ≥*****立方米/小時,風柜外殼采用鍍鋅板制作，板材厚度≥*.***

*臺

**

靜電式飲食業油煙凈化設備

流量：≥*****立方米/小時，外殼采用冷軋板汽車烤漆工藝，功率≥****。依照*******-****《飲食業油煙排放標準》和**/***-****《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》進行設計生產 ▲額定風量下凈化效率≥**%，油煙排放濃度≤***/*3。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

*臺

**

風柜支架及減震裝置

采用國標 ≥*******角鋼焊接

*臺

**

風機起動控制箱

冷軋鋼板靜電噴涂，內置接觸器， ≥***-*.***

*臺

**

角碼卡扣

采用國標鍍鋅板，板材厚 ≥*.***.沖壓成型。

*項

**

防火閥

冷軋鋼板靜電噴涂；

*臺

**

管道支架

采用國標&***;***********;角鋼焊接

**臺

**

廚房小件

*批

**

快餐盤

******不銹鋼，不少于*格或*格 ★執行******.*-****《食品安全國家標準》，鉛（**）≤*.**㎎/㎏、鎘(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、鉻（**）≤*.*㎎/㎏、鎳（**）≤*.*㎎/㎏。提供第*方檢測機構出具的具有***標識的檢測報告加蓋投標人公章

***個

**

餐桌椅

長*寬*高為**************&***;*********;*人分體，桌面采用防火板制作；桌架為≥￠****的不銹鋼圓管焊接；配分體帶靠背的餐椅*把；

**臺

**

中央空調

室內機：長*寬*高≥**************，室外機：長*寬*高≥*************；能效等級：*級；循環風量(*3/*)：≥****；制冷功率(*)：****(***~****)；制熱功率(*)：****(***~****)；**；

*臺

**

電視

屏幕尺寸:≥**英寸,分辨率: ≥**（長*寬≥***********）,***支持音頻格式：***，**,響應時間 ≥***

*臺