*、 軟件實(shí)驗(yàn)內(nèi)容: (*) 金黃色葡萄球菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 對(duì)食品中金黃色葡萄球菌進(jìn)行檢驗(yàn)。參照** ****.**-****食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)。 在虛擬的場(chǎng)景中,金黃色葡萄球菌的檢測(cè)分為培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定*個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有用于實(shí)驗(yàn)檢測(cè)所必需的虛擬設(shè)備,比如超凈工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、離心機(jī)等,并且相關(guān)設(shè)備與真實(shí)設(shè)備相符,如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形狀;同時(shí)將儀器操作的過(guò)程進(jìn)行仿真,如將樣品放置到天平上,重量顯示將會(huì)變化到正確的示數(shù),對(duì)儀器的開(kāi)啟,相應(yīng)的指示燈會(huì)變亮,液晶屏?xí)@示正確的信息。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均有金黃色葡萄球菌檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。 (*) 沙門氏菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 對(duì)食品中沙門氏菌進(jìn)行檢驗(yàn)。參照** ****.*-****食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)。 在虛擬的場(chǎng)景中,沙門氏菌的檢測(cè)分為培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定*個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有用于實(shí)驗(yàn)檢測(cè)所必需的虛擬設(shè)備,比如超凈工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、離心機(jī)等,并且相關(guān)設(shè)備與真實(shí)設(shè)備相符,如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形狀;同時(shí)將儀器操作的過(guò)程進(jìn)行仿真,如將樣品放置到天平上,重量顯示將會(huì)變化到正確的示數(shù),對(duì)儀器的開(kāi)啟,相應(yīng)的指示燈會(huì)變亮,液晶屏?xí)@示正確的信息。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均有沙門氏菌檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。 (*) 單增李斯特菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 本單元對(duì)食品中單增李斯特菌進(jìn)行檢驗(yàn)。參照** ****.**-****食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單增李斯特菌檢驗(yàn)。 在虛擬的場(chǎng)景中,單增李斯特菌的檢測(cè)分為培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定*個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有用于實(shí)驗(yàn)檢測(cè)所必需的虛擬設(shè)備,比如超凈工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、離心機(jī)等,并且相關(guān)設(shè)備與真實(shí)設(shè)備相符,如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形狀;同時(shí)將儀器操作的過(guò)程進(jìn)行仿真,如將樣品放置到天平上,重量顯示將會(huì)變化到正確的示數(shù),對(duì)儀器的開(kāi)啟,相應(yīng)的指示燈會(huì)變亮,液晶屏?xí)@示正確的信息。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均有單增李斯特菌檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。 (*) 大腸埃希氏菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 本單元對(duì)食品中大腸埃希氏菌進(jìn)行檢驗(yàn)。參照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌檢驗(yàn)。 在虛擬的場(chǎng)景中,大腸埃希氏菌的檢測(cè)分為培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定*個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有用于實(shí)驗(yàn)檢測(cè)所必需的虛擬設(shè)備,比如超凈工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、離心機(jī)等,并且相關(guān)設(shè)備與真實(shí)設(shè)備相符,如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形狀;同時(shí)將儀器操作的過(guò)程進(jìn)行仿真,如將樣品放置到天平上,重量顯示將會(huì)變化到正確的示數(shù),對(duì)儀器的開(kāi)啟,相應(yīng)的指示燈會(huì)變亮,液晶屏?xí)@示正確的信息。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均有大腸埃希氏菌檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。 (*) 副溶血性弧菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 本單元對(duì)食品中副溶血性弧菌進(jìn)行檢驗(yàn)。參照** ****.*-****食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧菌檢驗(yàn)。 在虛擬的場(chǎng)景中,副溶血性弧菌的檢測(cè)分為培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定*個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有用于實(shí)驗(yàn)檢測(cè)所必需的虛擬設(shè)備,比如超凈工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、離心機(jī)等,并且相關(guān)設(shè)備與真實(shí)設(shè)備相符,如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形狀;同時(shí)將儀器操作的過(guò)程進(jìn)行仿真,如將樣品放置到天平上,重量顯示將會(huì)變化到正確的示數(shù),對(duì)儀器的開(kāi)啟,相應(yīng)的指示燈會(huì)變亮,液晶屏?xí)@示正確的信息。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均有副溶血性弧菌檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。 *、 培訓(xùn)內(nèi)容描述 (*) 金黃色葡萄球菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 該仿真主要模擬金黃色葡萄球菌的生化和分子生物學(xué)鑒定過(guò)程(互動(dòng)操作步驟***步以上),主要包括以下內(nèi)容: * 培養(yǎng): * 培養(yǎng)基制備 * 前增菌 * 平板分離 * 超凈工作臺(tái)操作 * 生化鑒定: * 溶血觀察 * 染色鏡檢 * 接種試驗(yàn) * 凝固試驗(yàn) * 分子生物學(xué)鑒定: * ***提取 * 超凈工作臺(tái)操作 * 紫外分光光度計(jì)操作 * ***儀操作 * 瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)***結(jié)果 * 紫外透射儀操作 * ***** * 思考題 * 培養(yǎng)**道 * 生化鑒定**道 * 分子生物學(xué)鑒定**道 (*) 沙門氏菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 該仿真主要模擬沙門氏菌的生化和分子生物學(xué)鑒定過(guò)程(互動(dòng)操作步驟***步以上),主要包括以下內(nèi)容: * 培養(yǎng): * 培養(yǎng)基制備 * 前增菌 * 增菌 * 平板分離 * 典型菌落觀察 * 超凈工作臺(tái)操作 * 生化鑒定: * 生化試驗(yàn) * 血清學(xué)鑒定 * 甘露醇和山梨醇試驗(yàn) * **** * 分子生物學(xué)鑒定: * ***提取 * 超凈工作臺(tái)操作 * 紫外分光光度計(jì)操作 * ***儀操作 * 瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)***結(jié)果 * 紫外透射儀操作 * ***** (*) 單增李斯特菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 該仿真主要模擬單增李斯特菌的生化和分子生物學(xué)鑒定過(guò)程(互動(dòng)操作步驟***步以上),主要包括以下內(nèi)容: * 培養(yǎng): * 培養(yǎng)基制備 * 前增菌 * 增菌 * 平板分離 * 典型菌落觀察 * 超凈工作臺(tái)操作 * 生化鑒定: * 初篩 * 染色鏡檢 * 動(dòng)力試驗(yàn) * 生化鑒定 * 溶血試驗(yàn)及協(xié)同溶血試驗(yàn) * 分子生物學(xué)鑒定: * ***提取 * 超凈工作臺(tái)操作 * 紫外分光光度計(jì)操作 * ***儀操作 * 瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)***結(jié)果 * 紫外透射儀操作 * ***** (*) 大腸埃希氏菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 該仿真主要模擬大腸埃希氏菌的生化和分子生物學(xué)鑒定過(guò)程(互動(dòng)操作步驟***步以上),主要包括以下內(nèi)容: * 培養(yǎng): * 培養(yǎng)基制備 * 前增菌 * 增菌 * 平板分離 * 典型菌落觀察 * 計(jì)數(shù) * 超凈工作臺(tái)操作 * 生化鑒定: * 生化鑒定 * 染色鏡檢 * 氧化酶試驗(yàn) * 分子生物學(xué)鑒定: * ***提取 * 超凈工作臺(tái)操作 * 紫外分光光度計(jì)操作 * ***儀操作 * 瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)***結(jié)果 * 紫外透射儀操作 * ★***** (*) 副溶血性弧菌的生化及分子生物學(xué)鑒定仿真 該仿真主要模擬副溶血性弧菌的生化和分子生物學(xué)鑒定過(guò)程(互動(dòng)操作步驟***步以上),主要包括以下內(nèi)容: * 培養(yǎng): * 培養(yǎng)基制備 * 前增菌 * 定量檢測(cè) * 平板分離 * 典型菌落觀察 * 純培養(yǎng) * 超凈工作臺(tái)操作 * 生化鑒定: * 氧化酶試驗(yàn) * 染色鏡檢 * 動(dòng)力試驗(yàn) * 嗜鹽性試驗(yàn) * 生化試驗(yàn) * ****試驗(yàn) * 分子生物學(xué)鑒定: * ***提取 * 超凈工作臺(tái)操作 * 紫外分光光度計(jì)操作 * ***儀操作 * 瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)***結(jié)果 * 紫外透射儀操作 * ***** *、 主要設(shè)備及耗材列表 序號(hào) 設(shè)備名稱 *. 天平 *. 電爐 *. 高壓滅菌鍋 *. 超凈工作臺(tái) *. 恒溫培養(yǎng)箱 *. ***儀 *. 電泳儀 *. 凝膠成像儀 *. 離心機(jī) **. 恒溫水浴鍋 **. 烘箱 **. 紫外分光光度計(jì) **. 顯微鏡 **. 移液槍 **. 接種環(huán) **. 玻璃儀器(燒杯、玻璃棒、血平板、載玻片等) *、 系統(tǒng)功能 *、 系統(tǒng)登錄:可以輸入學(xué)員姓名和學(xué)號(hào),選擇單機(jī)模式或局域網(wǎng)模式運(yùn)行,進(jìn)入仿真系統(tǒng)。 *、 高級(jí)配置:以根據(jù)需要預(yù)先設(shè)置軟件運(yùn)行后的畫面在屏幕上的顯示比例,包括:畫面填充整個(gè)屏幕、原始畫面大小、適合屏幕的最佳畫面。 *、 培訓(xùn)參數(shù)選擇:可以選擇不同的培訓(xùn)工藝、培訓(xùn)項(xiàng)目 *、 當(dāng)前信息總攬:可以查看當(dāng)前運(yùn)行的學(xué)員站軟件當(dāng)前工藝、操作模式。 *、 重做當(dāng)前任務(wù):將學(xué)員站軟件模型數(shù)據(jù)、評(píng)分初始化。 *、 內(nèi)置自動(dòng)快門:軟件后臺(tái)在本地每隔*分鐘自動(dòng)保存操作進(jìn)度文件,以配合教師站軟件的加載快門功能,用于學(xué)員機(jī)意外重啟、斷電、藍(lán)屏等異常時(shí),可形成培訓(xùn)或考試的應(yīng)急處理預(yù)案。 *、 系統(tǒng)凍結(jié)/解凍:在任何時(shí)間都可以暫停/繼續(xù)運(yùn)行仿真系統(tǒng)。 *、 變量監(jiān)視:可以對(duì)仿真系統(tǒng)溫度、液位、壓力、流量、閥門開(kāi)度等變量的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)視,并查看上述數(shù)據(jù)波動(dòng)范圍的上限和下限。 *、 仿真時(shí)鐘設(shè)置:根據(jù)需要加快或者減慢數(shù)據(jù)運(yùn)算的速率,實(shí)現(xiàn)在**%——****% 范圍內(nèi)的無(wú)限制調(diào)節(jié)。 **、 評(píng)分自動(dòng)提示:滿足條件的單操作步驟顯示在小窗口畫面。單步操作提示框體可以隨意拖動(dòng)位置,設(shè)置窗口透明度、字體和顏色; **、 成績(jī)爬升圖:直觀的反映學(xué)員操作過(guò)程得分情況和操作質(zhì)量的走勢(shì)。 **、 操作評(píng)價(jià)功能:操作評(píng)分系統(tǒng)全程跟蹤學(xué)員操作過(guò)程,記錄工藝仿真每*步的操作痕跡,雙向推理操作與和組態(tài)結(jié)果,依據(jù)操作規(guī)程知識(shí)庫(kù)對(duì)步驟順序和工藝指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分,對(duì)工藝仿真的具體實(shí)現(xiàn)方法給予指導(dǎo)性的操作說(shuō)明; 其主要功能有: (*) 根據(jù)裝置操作規(guī)程和技能操作經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)了步驟評(píng)分和對(duì)應(yīng)評(píng)分描述,實(shí)現(xiàn)了操作步驟的在線指導(dǎo)。 (*) 根據(jù)設(shè)備操作要求和工藝參數(shù)要求設(shè)計(jì)了質(zhì)量評(píng)分和對(duì)應(yīng)評(píng)分描述,實(shí)現(xiàn)了操作質(zhì)量的在線指導(dǎo)。 (*) 對(duì)普通操作步驟、指標(biāo)質(zhì)量控制、操作規(guī)程、操作時(shí)機(jī)等進(jìn)行監(jiān)控評(píng)定。 (*) 當(dāng)重要指標(biāo)控制嚴(yán)重超標(biāo)時(shí)懲罰性扣分。 (*) 當(dāng)操作規(guī)程上面出現(xiàn)嚴(yán)重錯(cuò)誤時(shí)懲罰性扣分。 (*) 評(píng)分自動(dòng)提示:顯示接下來(lái)的操作步驟,在線指導(dǎo)學(xué)員操作。 (*) 操作成績(jī)單:支持學(xué)員操作總成績(jī)、細(xì)化步驟得分情況的瀏覽、保存、打印等功能。 |