序號

評審項目

評分標準

分值

*

同類項目業績

*.自****年*月*日至今，投標人具有承擔過或正在承擔食堂服務*體化項目經驗，每提供*個得*分，最高得*分。

注：項目時間以合同簽訂時間為準。須提供合同關鍵頁（含簽訂合同雙方的單位名稱、合同項目名稱、合同概況與含簽訂合同雙方的落款蓋章、簽訂日期的關鍵頁）及合同期內任意*張發票加蓋公章，合同乙方名稱須與響應供應商名稱*致。同*業主單位的合同按*個業績計算。不提供或提供資料不全或評委無法認定的項目不得分。

*.上述有效業績中獲得正面評價（優秀、優良、良好、滿意或相當于正面評價），?且評價文件體現評價單位聯系人及聯系方式的（如未體現的，供應商須另行提供評價單位的聯系人及聯系方式）。每份得?*分，最高得*分。

需提供合同甲方或甲方項目主管部門蓋章的評價文件。

*

*

團隊成員情況

根據投標人擬安排的團隊成員情況進行評審：

*、廚師長:

具備*級（高級）或以上中式烹調師證書的，得*分；在合同執行過程中，如出現調整更換的，應調整為具備同樣資質的人員。

*、廚師:具備（中級）或以上中式烹調師證書的，每人得*.*分，最高得*分。

*、面點師:具備*級（中級）或以上中式面點師證書的，每人得*.*分，得*分。

*、營養師:具備*級（中級）或以上公共營養師證書的，得*分

*、餐飲業職業經理人：具備*級（中級）或以上食品檢驗工證書的，得*分?

*、擬投本項目的服務人員具有市場監督管理局頒發的食品安全管理員證，每*個人得*.*分，最高得*分

*、優先聘用殘疾人、退役軍人等群體并提供社保繳納證明的，得*.*分。

*、參加餐飲行業技能等競賽并取得成績和提供相關證明的，得*.*分。

注：提供上述人員證書掃描件及投標截止日期前*個月內任意*個月的社保，不提供不得分。

*

*

檢測設備

投標人配備有農藥殘留檢測儀、瘦肉精檢測儀、重金屬檢測儀等食品安全檢測必備儀器，每提供*種檢測儀器得*分，本項最高得*分。

提供儀器圖片、儀器購買（或租賃）發票；提供第*方設備校準證書；缺項或無法判斷不得分。如設備名稱不*致，但功能相同或相似的，投標人應提供說明，否則不得分。

*

*

投標人認證情況

投標人具有有效的體系認證，每提供*項得*分，最高得*分。：

（*）食品可追溯管理體系認證證書

（*）危害分析與關鍵控制點（*****）體系認證證書

（*）食品安全管理體系認證證書

注：須提供證書復印件以及在全國認證認可信息公共服務平臺上****://**.****.**查詢結果的截圖，證書狀態必須為“有效”，未按要求提供不得分。

*

*

信息化管理

投標人具有追溯類、管理類的系統軟件，每提供*類得*.*分，最高得*分。

注：自有的，提供系統的著作權證書掃描件及系統功能截圖；非自有的須提供購置或租賃合同、系統功能截圖作為證明資料；系統功能截圖和著作權證書須體現對應的系統功能，否則不得分。

*

*

食品安全檢測能力

根據各投標供應商提供****年**月**日以來送檢第*方檢測機構的加蓋***或****印章的檢測結論為合格或符合的檢測報告情況進行評審。

（*）蔬菜類；

（*）水產類；

（*）肉類；

（*）禽類；

（*）大米類；

（*）食用油。

注:上述*類食材,每提供*類食材的檢測報告復印件得*分,本項最高得*分。同*類食材提供多份檢測報告的，只計取*次分值。如屬外文譯音的檢測項目，譯音字不同但發音相同或相似的，為同*檢測項目。同*檢測項目，因使用別名導致與上述檢測項目名稱對應不上的，供應商須提供書面說明。

*

*

其它服務

*、承諾中標后無償投入“無障礙取餐設備”（如可升降取餐臺、盲文標識餐盒）的，得*分；

承諾中標后無償投入“輔助就餐工具”（如防滑餐墊、易握餐具）的，得*分。

需提供承諾函，格式自擬。

?

*、創新與節能加分

采用節能設備/技術（如節能灶具、余熱回收系統、廚余垃圾減量化處理設備），且能提供設備參數、節能效果測算的，得*分；

創新廚余垃圾處理方案（如與專業機構合作實現“資源化利用”，而非簡單填埋），得*.*分；

推出營養科普服務（如定期在食堂公示餐食營養成分、每月開展*次健康飲食講座），得*.*分。

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*、設施設備維護與升級

承諾中標后*年內對核心設備（如洗碗機、冷庫、檢測設備等）進行*次免費維護保養，得*分，需提供承諾函，格式自擬。

?

*、承諾中標后投入資金對食堂環境、設備等方面開展完善和改造的（改造前需與采購人溝通，合同結束以后如需拆走不能破壞墻面等原有設施或破壞后恢復原狀），優得*分，良得*分，中得*分，不投入不得分，需提供承諾函，格式自擬。

*

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合 ???計

**分

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