項目概況

*、項目基本情況

項目編號：****-******-*****

項目名稱：遼陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局[聯(lián)系方式]采購機關(guān)食堂承包服務(wù)項目

采購方式：競爭性磋商

包組編號：***

預(yù)算金額（元）：******

最高限價（元）：******

采購需求：

★服務(wù)要求；

★*、中標方在食堂指定范圍內(nèi)為我局提供早餐午餐服務(wù)。中標方經(jīng)營所用食品原材料由中標方自行采購，食材每日進場需進行登記保存，必須按照行業(yè)要求進行統(tǒng)*采購、管理、使用，建立原材料采購進貨臺賬和相關(guān)的管理制度，堅決杜絕采購“*無食品”，確保食堂使用原材料的食品衛(wèi)生安全。甲方在合同期間對中標方進行不定期抽檢，如抽檢質(zhì)量不合格，甲方有權(quán)出具書面整改意見，中標方需無條件整改至符合規(guī)定，自甲方向中標方提出書面意見*日之內(nèi)，中標方仍未整改，甲方有權(quán)取消合同。

★*、人員要求

中標方至少需配備*名工作人員分別為廚師*名、 面點師*名、勤雜工*名。所需人員均持健康證上崗，中標方人員用工須遵守國家相關(guān)法律規(guī)定和學(xué)校的具體規(guī)定，承擔員工勞動合同簽訂、勞務(wù)糾紛處理等相關(guān)經(jīng)濟和法律責任，將聘用人員資料報甲方相關(guān)部門登記備案。如在服務(wù)期間，人員出現(xiàn)其他原因不能到崗，中標方需更換他人到崗（攜帶健康證）。

在崗位期間工作人員需同*著裝，每餐結(jié)束后及時進行衛(wèi)生清理，打掃至合格，打掃工具統(tǒng)*歸放至打掃工具存放點，如餐廚設(shè)施損壞，由中標方進行維修或更換。

餐用具安全要求：

*.洗滌劑消毒劑

（*）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)分別符合*******.*《食品安全國家標準洗滌劑》和*******.*《食品安全國家標準消毒劑》等食品安全國家標準和有關(guān)規(guī)定。（*）嚴格按照洗滌劑、消毒劑的使用說明進行操作。

*.清洗消毒

（*）餐用具使用后應(yīng)及時洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。

（*）餐用具消毒設(shè)備（如自動消毒碗柜等）應(yīng)連接電源，正常運轉(zhuǎn)。定期檢查餐用具消毒設(shè)備或設(shè)施的運行狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的，消毒劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，并定時測量消毒液的消毒濃度。

（*）煮沸、蒸汽消毒保持***度作用**分鐘，電烤消毒溫度保持***度，作用**分鐘，紅外線消毒控制***度，作用**—**分鐘。

（*）已消毒和未消毒的餐用具分開存放，并有明顯標識，做好防蠅防塵。

（*）從業(yè)人員佩戴手套清洗消毒餐用具的，接觸消毒后的餐用具前應(yīng)更換手套，手套宜用顏色區(qū)分。

（*）消毒后的餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具，應(yīng)符合*******《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》的規(guī)定。

（*）不得使用未經(jīng)消毒的餐飲具。

（*）消毒設(shè)施必須做到專用，嚴禁在餐具消毒設(shè)施內(nèi)放置其它任何物品，餐具清洗消毒后應(yīng)做到表面光潔，無油漬、無異味、無化學(xué)殘留，符合衛(wèi)生要求。

*.餐用具保潔

（*）消毒后的餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具，應(yīng)定位存放在專用的保潔設(shè)施內(nèi)，保持清潔。

（*）保潔設(shè)施應(yīng)正常運轉(zhuǎn)，有明顯的區(qū)分標識。

（*）定期清潔保潔設(shè)施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。

★*、菜品要求

每日食譜由中標方自擬并向甲方申報，合格后方可進行制作。食堂基本伙食口味良好，符合大眾口味，接受甲方監(jiān)督，如有不符按要求整改。

早餐要求：雞蛋、豆?jié){或者牛奶、粥、*種面食、*種小菜。每周至少保證*次牛奶。

午餐要求：每天需*種熱菜其中兩種葷菜兩種青菜、*種涼菜、*種湯、米飯、面食。每周搭配*-*餐的新鮮魚。每天午餐保證每人*杯酸奶。

合同履行期限：合同簽訂后*年，具體以實際簽訂合同為準.

需落實的政府采購政策內(nèi)容：中小微型企業(yè)扶持、支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展、促進殘疾人就業(yè)、脫貧攻堅支持企業(yè)等政策。

本項目（是/否）接受聯(lián)合體投標：否

*、供應(yīng)商的資格要求

*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第***條規(guī)定。

*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：中小微型企業(yè)扶持、支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展、促進殘疾人就業(yè)、脫貧攻堅支持企業(yè)等政策。

*.本項目的特定資格要求：*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第***條規(guī)定；*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：根據(jù)財政部工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的通知財庫〔****〕**號文件及遼寧省財政廳遼財采〔****〕***號文要求。本項目屬于專門面向中小企業(yè)采購的項目，供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)單位。*.本項目的特定資格要求：*.具有有效的食品經(jīng)營許可證。

*、政府采購供應(yīng)商入庫須知

參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)*社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進*步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》（遼財采函〔****〕***號）。

*、獲取采購文件

時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分（北京時間，法定節(jié)假日除外）

地點：線上獲取

方式：線上

售價：免費

*、響應(yīng)文件提交

截止時間：****年**月**日 **時**分（北京時間）

地點：遼寧政府采購網(wǎng)

*、開啟

時間：****年**月**日 **時**分（北京時間）

地點：遼陽市公共資源交易中心第*開標室

*、公告期限

自本公告發(fā)布之日起*個工作日。

*、質(zhì)疑與投訴

供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起*個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。

*、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函

*、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。

質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。

*、其他補充事宜

*.（*）供應(yīng)商須及時辦理**數(shù)字證書，否則應(yīng)自行承擔無法正常參與項目的不利后果。供應(yīng)商應(yīng)詳閱遼寧政府采購網(wǎng)首頁”辦事指南”中的“遼寧政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理**數(shù)字證書的操作手冊”和“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊”，具體規(guī)定詳見《關(guān)于啟用政府采購數(shù)字認證和電子招投標業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》（遼財采〔****〕***號）。（*）現(xiàn)場或遠程完成投標文件解密。現(xiàn)場解密的，請供應(yīng)商攜帶**、筆記本電腦等相關(guān)設(shè)備（電腦需提前下載所辦**的插件）。*.響應(yīng)文件同時采用線上遞交電子響應(yīng)文件及現(xiàn)場遞交*盤形式存儲的備份文件兩種方式，并承諾備份文件與電子評審系統(tǒng)中上傳的投標（響應(yīng)）文件內(nèi)容、格式*致，備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應(yīng)商僅提交備份文件的，投標（響應(yīng)）無效。*.（*）電子文件報送時限：供應(yīng)商須在遞交投標文件截止時間前在電子評審系統(tǒng)上傳投標（響應(yīng)）文件；（*）電子文件解密時限：供應(yīng)商須在接到采購代理機構(gòu)通知后的**分鐘內(nèi)進行電子文件解密，否則視為放棄投標（響應(yīng)）。*.供應(yīng)商在電子評審活動中出現(xiàn)以下情形的，應(yīng)按如下規(guī)定進行處理：（*）因供應(yīng)商原因造成投標文件未解密的；（*）因供應(yīng)商自用設(shè)備原因造成的未在規(guī)定時間內(nèi)解密、上傳文件或投標（響應(yīng)）報價等問題影響電子評審的；（*）因供應(yīng)商原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的。

*、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系

*.采購人信息

名??稱：遼陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局[聯(lián)系方式]

地??址：遼陽市文圣區(qū)

聯(lián)系方式：***********

*.采購代理機構(gòu)信息

名??稱：遼寧紫瑜招標代理有限公司[聯(lián)系方式]

地??址：遼陽市白塔區(qū)文圣路***-*號樓*單元**層***號

聯(lián)系方式：****-*******

郵箱地址：**********@**.***

開戶行：中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司遼陽文圣支行

賬戶名稱：遼寧紫瑜招標代理有限公司[聯(lián)系方式]

賬號：*****************

*.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：黃旭

電??話：****-*******